搜索结果: 1-4 共查到“食品科学技术 金针菇”相关记录4条 . 查询时间(0.059 秒)
金针菇又名冬菇、朴菇、毛柄金钱菌等，作为我国五大食用菌品种之一，价廉易得，含有丰富的碳酸化合物、蛋白质及多种维生素和矿物质元素，具有很高的食用及药用价值。多糖作为其主要的功效成分之一，具有抗氧化、抗衰老、抗病毒、抗肿瘤、提高机体免疫力等多种生理性功效，而以其为原料来制备一种新型的多糖铁复合物可谓潜力十足。近年来，中国药科大学陈贵堂教授课题组已经在金针菇多糖铁复合物的功效研究方面取得了一系列的成果，...
以富锗金针菇菌丝体为材料 ， 将 5 0 只小鼠随机分为 5 组 ： 纯空白组 、 空白对照组 、 低剂量组 、 中剂量组 、 高剂量
组 ， 并喂饲不同剂量的富锗金针菇菌丝体 ， 通过测定小鼠安静时 、 运动后和运动休息后的血乳酸和血尿素氮含量及负
重游泳力竭时间 ， 探讨富锗金针菇菌丝体对小鼠抗疲劳能力的影响 。 实验结果表明 ： 实验各剂量组富锗金针菇菌丝体
均可减少小鼠体内血 IL ...
以富锗金针菇菌丝体为材料,将50只小鼠随机分为5组:纯空白组、空白对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组,并喂饲不同剂量的富锗金针菇菌丝体,通过测定小鼠安静时、运动后和运动休息后的血乳酸和血尿素氮含量及负重游泳力竭时间,探讨富锗金针菇菌丝体对小鼠抗疲劳能力的影响。实验结果表明:实验各剂量组富锗金针菇菌丝体均可减少小鼠体内血乳酸和尿素氮含量,延长小鼠负重游泳力竭时间,且随着剂量的增加小鼠抗疲劳能力增强...