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搜索结果: 1-1 共查到“化学反应工程 酵母静息细胞”相关记录1条 . 查询时间(0.071 秒)
从污水处理池及其附近土壤中分离到36株可将丙酮酸乙酯不对称还原成 (S)-乳酸乙酯的菌株,经多次复筛,最终得到一株具有较高催化活性的酵母菌BTY18-6.以BTY18-6的静息细胞为催化剂,在水相中进行丙酮酸乙酯不对称还原成(S)-乳酸乙酯的反应,并对反应条件进行了优化.结果表明,以2.5%葡萄糖为辅助底物,反应体系初始pH=6.8,发酵培养48h的菌体湿度0.175 g/ml,丙酮酸乙酯初始浓度...

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