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腐生性资源昆虫黑水虻耐寒选育研究获进展
黑水虻 沙门氏菌属 肠球菌属
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2024/3/1
近日，华南农业大学动物科学学院教授田铃团队、食品学院副教授胡文锋团队、生物源生物技术（深圳）股份有限公司以及意大利因苏布里亚大学共同在腐生性资源昆虫黑水虻耐寒选育研究方面取得新进展，首次对黑水虻种质资源进行了收集、并进行了定向选育及其肠道优势菌群等的挖掘。相关成果发表于《废物管理》。
蛋白质资源短缺是限制规模化养殖发展瓶颈之一。寻找廉价、易得蛋白质替代鱼粉、豆粕传统饲料蛋白成为当务之急。黑水虻幼虫（Hermetia illucens L. ）易于人工繁殖、价格低廉，并且能将餐厨垃圾等废弃物转化为昆虫蛋白，近几年来在全世界范围内被广泛开发利用。
