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搜索结果: 1-6 共查到园艺学 果品贮藏相关记录6条 . 查询时间(0.09 秒)
综述了1-MCP对果实乙烯释放量、呼吸强度、贮藏品质、果实软化及采后病害的作用效果,对1MCP在果品贮藏保鲜上的研究与应用前景进行了展望。
李沛文,果树学家、农业教育家。毕生从事农业教育事业,长期担任教学领导职务,为发展我国农业教育事业做出了贡献。创建了高等院校农产品贮藏加工专业,是我国果品贮藏保鲜学科的开拓者之一。
综述了国内外有关果品贮藏保鲜技术的新进展,包括产地贮藏、冷藏、气调贮藏、减压贮藏果品防腐保鲜、辐射处理、电磁处理、果品贮运设备、检测仪器、包装材料、贮运流通、生物技术保鲜等;同时对果品采后处理存在的问题进行了说明。

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