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紫甘薯色素理化性质及稳定性研究
紫甘薯色素 理化性质 稳定性
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2009/7/2
［目的］为紫甘薯色素的开发利用提供理论依据。［方法］以川山紫为材料，研究其色素的基本理化性质及pH值、温度、光照、氧化还原剂和金属离子对色素稳定性的影响。［结果］紫甘薯色素易溶于水、甲醇、乙醇等，不溶于丙酮、乙酸乙酯、乙醚和石油醚；紫甘薯色素水溶液在pH值为1.0~3.0时，性质稳定，呈鲜红色，随pH值升高色素颜色变浅，降解指数增大；温度为20~60 ℃时，色素性质稳定，温度超过60 ℃时，色...
紫色甘薯品种比较试验
紫色甘薯 品种 比较试验
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2009/7/2
［目的］筛选适合浙中地区栽培的紫色甘薯新品种。［方法］对4个紫色甘薯品种进行品比试验。［结果］宁紫薯1号产量高，薯型较匀称，食用品质较优，综合性状均优于其他各参试品种。贮藏15 d后，各品种甜度与风味呈上升趋势。［结论］宁紫薯1号适宜在浙中地区种植。
［目的］探讨甘薯的耐盐机理。［方法］用浓度分别为0、100 mmol/L NaCl处理耐盐性不同的2个甘薯品种徐252(耐盐品种)和胜利百号（盐敏感品种），培养20 d 后以火焰光度计测定根、茎、叶中的Na+含量、Na+/K+比值，并测不同品种的根、茎、叶的干重、鲜重。［结果］盐胁迫下，2个甘薯品种的生长均受抑制，导致植株矮小、叶片变少、根系稀少、根叶干物质减少，但是徐252幼苗受抑制程...
DNA 分子标记在甘薯遗传育种中的应用
DNA分子标记 甘薯 遗传育种
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2009/6/24
论述了分子标记在甘薯的起源、进化与分类, 图谱构建、遗传多样性分析、品种鉴定、基因定位和辅助育种等方面的应用情况, 并
对甘薯的分子育种提出了展望。
甘薯贮藏蛋白A 基因5端序列的克隆与分析
甘薯 贮藏蛋白A 基因 克隆 启动子分析
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2009/6/17
[ 目的] 为开展Spo A 基因表达调控规律的研究及利用SopA 启动子片段构建甘薯高效表达载体提供理论依据。[ 方法] 应用PCR
技术从徐薯18 中克隆出甘薯贮藏蛋白A 基因5′端1 条长度为348 bp 的DNA 片段, 然后应用PLACE、PlantCARE 在线启动子预测工具进
行分析。[ 结果] Spo A 启动子序列除含有TATA- box 、CAAT-box 等启动子的保守元...
甘薯茎尖营养成分分析与评价
甘薯茎尖 营养成分 分析 评价
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2009/6/8
[ 目的] 为甘薯茎尖的开发利用提供科学依据。[ 方法] 以徐薯18 的茎尖为材料, 测定其营养成分, 并与其他8 种叶类蔬菜进行比
较。[ 结果] 徐薯18 茎尖所含蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维等营养成分十分丰富, 富含Fe 、K、Ca 、Se , 蛋白质、膳食纤维的含量分别是2 .7 、2 .3 g/ 100 g 鲜重,Vc 和VB2 的含量分别是41 、0 .15 mg/ 100 g ,...
脱毒甘薯高产栽培模型分析
脱毒甘薯 回归设计 产量 农艺措施
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2009/6/8
磷肥。氮、钾互作对甘薯产量的影响效应最大, 其次为氮、密度互作, 氮、磷互作的影响效应较小。随着产量的提高, 脱毒甘薯对钾
的需求增加。在该试验条件下, 豫薯7 号的最高产量为53 .0 t/ hm2 。[ 结论] 脱毒甘薯产量在45 .0 t/ hm2 以上时的农艺措施为: 施N63 .42～74 .73 kg/ hm2 , 施P2O567 .76 ～82 .24 kg/ hm2 , 施K2...
干旱胁迫对甘薯幼苗光合作用的影响
甘薯 干旱胁迫 净光合速率
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2009/6/4
[ 目的] 为甘薯抗旱高产栽培提供理论依据。[ 方法] 以3 个甘薯品种遗306 、豫薯8 号和Ayamurasaki 为材料, 研究了干旱胁迫对甘
薯幼苗叶片的净光合速率( Pn) 、胞间CO2 浓度( Ci) 、气孔导度( Cond) 和蒸腾速率( Tr) 等光合特性的影响。[ 结果] 干旱胁迫下,3 种甘薯幼苗叶片的Pn、Cond 和Tr 均降低, 而Ci 则呈先降后升的趋势。在整个胁迫...
早收情况下甘薯新品种心香栽培技术研究
甘薯 心香 扦插密度 施肥技术
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2009/6/4
[目的]探索主要栽培技术对甘薯品种心香早收产量和效益的影响。[方法]采用单形格子设计，布置田间参数试验，分别建立扦
插密度、尿素和硫酸钾用量与心香早收鲜薯产量和净产值的回归数学模型，并对模型进行解析。[结果]由模型求出，扦插密度40 575~
44 625 株/hm2，尿素245.25~306.75 kg/hm2, 硫酸钾234.45~305.55 kg/hm2时,心香鲜薯产量在27 0...
叶柄菜用甘薯品种资源的筛选与应用
甘薯资源 品种筛选 叶柄菜用 栽培技术
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2009/6/4
[ 目的] 筛选叶柄菜用甘薯品种, 提高甘薯品种资源的利用价值。[ 方法] 于2005 ～2007 年对1 126 份国家甘薯品种资源进行育苗
圃筛选和田间资源圃筛选, 介绍了筛选出的叶柄菜用甘薯品种及栽培技术, 指出了发展优势。[ 结果] 按照筛选标准, 共筛选出适于叶柄
菜用的甘薯品种有鲁薯3 号、商薯19 和徐薯22 , 叶柄熟化后色、香、味、形、意具佳。叶柄菜用甘薯露地栽培在3 ～8...
甘薯品种南薯88的组织培养及植株再生研究
甘薯 南薯88 组织培养 植株再生
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2009/6/3
[目的]为南薯88的离体筛选及遗传转化奠定基础。[方法]以南薯88的叶片和叶柄为外植体，置于不同激素配比的培养基中，
进行组织培养及植株再生，研究不同激素及外植体对南薯88植株再生的影响。[结果]单独使用6-BA、NAA诱导愈伤组织的效果不理
想。过高浓度的2，4-D不利于外植体根的形成，也不利于芽的诱导。在MS+NAA1 mg/L+ 6-BA 0.5 mg/L、MS+2，4-D 0.05 m...
[目的] 总结2006年国家（南方区）甘薯品种区试情况，筛选出适合广西种植的高产、优质、抗逆性强的甘薯品种。[方法] 将10 个参试品种安排在广西玉米研究所试验地进行区试，采用随机区组排列，设3个重复，栽培密度4.95 万株/hm2，以金山57为对照品
种。[结果]在10个参试品种中，鲜薯产量超过对照的有5 个品种，排在前3名的是金山679、金山630和龙薯16，其中金山679鲜薯
产量为39...
抗旱保水剂在岗坡旱地甘薯上的应用试验
抗旱保水剂 岗坡旱地 甘薯 应用
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2009/5/22
为提高冀南地区岗坡旱地农作物产量，应用抗旱保水剂在甘薯上进行了试验。结果表明，施用抗旱保水剂可提高甘薯幼苗成
活率，促进甘薯生长，增产增收，以45 kg/hm2用量效果最好。