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湖北省农业科学院“活性增强型食用菌多糖及其在减肥、增加肠道有益菌群中的应用”获得专利授权（图）
食用菌多糖 肠道有益菌 专利授权
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2022/11/12
食用菌多糖能调节肠道菌群组成和结构，改善肥胖、糖尿病、高血脂、痛风等代谢综合症。如何保持多糖生物活性，提高其生物利用度，一直是当今的研究热点。2022年6月9日，加工所食用菌团队“一种活性增强型食用菌多糖的制备方法及其在减肥、增加肠道有益菌群中的应用”发明专利（ZL 202110238951.2）获得授权。该发明结合辐照改性、复合酶解以及亚临界去离子水高效提取等技术，有效解决了食用菌多糖生物活性低...