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旺苍好茶飘香泉城 2024年首场米仓山茶品鉴推介活动走进山东（图）
米仓山 茶 品鉴推介活动 山东
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2024/4/19
“米仓山古树茶外形芽叶连枝、自然成朵、墨绿带毫，汤色橙黄明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚回甘，叶底绿黄较亮、匀整。”2024年4月11日，“游红色旺苍 品米仓好茶”——2024年首场广元市旺苍县米仓山茶品鉴推介活动在山东济南火热上演，茶界专家学者齐聚一堂，为米仓山古树茶、广元黄茶等优质名茶推介“代言”。
2024年4月8日，以“寻沐源川道，品生态紫茶”为主题的2024中国沐川紫茶大会暨红茶贸易洽谈会在乐山市沐川县开幕。国内外的茶业界专家、茶企代表及各界嘉宾近200人参加活动，共议茶事，共谋茶产业发展。
广东茗皇茶业有限公司（图）
广东 茗皇茶业 有限公司
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2024/4/3
广东茗皇茶业有限公司是一家集茶叶培育、种植、加工、销售为一体的省民营科技企业、省扶贫龙头企业。拥有称为“植物熊猫”——金花茶基地1000多亩，生态有机茶园1万多亩。 茗皇茶依托富含多种微量元素的土壤，营建天然的防害控害生态环境；不使用农药、不使用化肥、不使用添加剂。 茗皇茶产品通过国家有机产品认证；连续五届荣获全国名优茶质量评比金奖；连续六届荣获广东省名优茶质量竞赛金奖；2010年中国国际有机食品...
2024年度国家出版基金资助项目评审结果日前公布，中国轻工业出版社申报项目名称《中国茶叶科技全书》获批国家出版基金资助项目，该书由我院李远华教授主编，是国家新闻出版署“十四五”国家重点图书（国新出发〔2021〕20号）。
王飞权，男，1982年9月出生。武夷学院茶学专业博士、副教授，武夷学院茶叶科学研究所副所长，福建农林大学硕士生导师，国家一级评茶师，评茶高级考评员、茶叶制作考评员，主要从事茶叶加工、茶叶品质化学、茶树种质资源创新利用等教科研工作。
叶江华，男，1979年生，福建建阳人，教授/博士。现任武夷学院茶与食品学院副院长，兼武夷茶学院副院长、茶叶科学研究所副所长，福建农林大学硕士生导师，燕子窠生态茶园模式科特派服务团队主要负责人，国家一级评茶师、一级制茶师，福建省科技特派员。武夷岩茶与红茶国家实物标准样品制作与审评专家，南平市非遗传承人与非遗项目评审专家、武夷山市茶业局春茶评比赛、天心村斗茶赛、朱子杯、海峡两岸民间斗茶赛等赛事评审专家...
个人简介：刘金仙，女，福建省建瓯人，中共党员，现为武夷学院茶与食品学院副教授、博士、园艺系教研室主任。
深化拓展“三争”行动｜武夷学院茶与食品学院林燕萍副教授在白茶种质与化学品质研究方向取得新进展（图）
林燕萍 白茶种质 化学品质
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2024/3/29
白茶是中国六大茶类之一，由于其独特的感官品质以及降血脂、降血糖、抗氧化和抗炎等增强健康的特性，在全球范围内广受欢迎。优质白茶的感官属性主要包括四个关键特征：“清”“甜”“醇”“爽”。在现有白茶品种中，实现“清”和“甜”和谐融合是一项挑战。
云南农业大学专利：一种藤条茶的种植方法
云南农业大学 藤条茶 种植方法
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2024/3/13
本发明公开一种藤条茶的种植方法，根据藤条茶园品种要求选择合适的种苗，开挖种植穴，施基肥或底肥，茶苗定植，土壤管理，培养藤条树冠，定型修剪，藤条培育成藤条茶。藤条茶的合理栽培方法，不仅可以延缓或恢复现有的藤条茶园特别是少量的藤条古树茶园，还可以新培植出新的藤条茶园，提高茶叶整体品质。同时，针对目前偏远山区、民族地区古茶树被砍伐的现状，利用现存的古茶树躯干或人工台刈后的茶树合理开发藤条茶，既能起到保护...
“汉语国际推广茶文化传播基地”（International Tea Culture Base）是国家汉办在全国建立的第31家汉语国际推广基地，于2014年12月正式批准成立。基地设立在浙江农林大学，是全国目前唯一以茶文化为特色的汉语国际传播基地。
近日，武夷学院生态与资源工程学院辛伟博士以第一作者在Cell Press 旗下期刊《Current Biology》上发表题为：“Root microbiota of tea plants regulate nitrogen homeostasis and theanine synthesis to influence tea quality”的研究论文。
近日，第28届世界美食美酒图书大奖（Gourmand World Cookbook Awards）颁布，浙江省新型重点专业智库——浙江农林大学生态文明研究院生态文化方向带头人、茅盾文学奖得主王旭烽教授参与编著的《中国茶酒文化》（CHINESE CULTURE OF TEA LIQUOR）入选其中。
