搜索结果: 16-30 共查到“人物 饭店管理学”相关记录141条 . 查询时间(5.236 秒)
信阳师范学院旅游学院硕士生导师李迎君副教授（图）
信阳师范学院旅游学院 硕士生导师 李迎君 副教授 酒店管理原理
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2021/3/24
李迎君，女，汉族，1979年6月生，河南信阳人，管理学硕士，中国共产党党员，现任旅游学院副教授、硕士生导师、酒店管理教研室副主任。任职以来，先后承担了本科生的企业人力资源管理、企业经营战略管理、旅游行政管理、酒店管理原理和研究生的旅游经济发展典型案例等课程的教学任务。独立发表教改论文6篇。2012年5月主持的调研项目“欠发达地区服务业从业人员素质调研报告”获得河南省教育厅、河南省社科联颁发的河南省...
河南牧业经济学院旅游学院张众副教授（图）
河南牧业经济学院旅游学院 张众 副教授
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2021/2/23
张众，副教授，中共党员，西北大学经管学院经济学硕士。河南省文化与旅游厅星级饭店专家组成员，星级饭店评定员，河南省旅游协会教育分会常务理事，河南省民宿专家委员会成员，中国餐饮服务大师。河南省教学技能大赛一等奖，河南省教育厅学术技术带头人，河南省高等学校中青年骨干教师。出版专著1部，主持完成省级课题3项，发表核心论文13篇（CSSCI1篇），主编教材3部。
河南牧业经济学院旅游学院马柯副教授（图）
河南牧业经济学院旅游学院 马柯 副教授 酒店市场营销
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2021/2/23
马柯，副教授，郑州大学工商管理硕士，研究方向为酒店市场营销。在工作中坚持以学生为主体，秉承教学相长的教学理念，与学生共同进步。
河南牧业经济学院旅游学院张超广副教授（图）
河南牧业经济学院旅游学院 张超广 副教授 酒店管理
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2021/2/23
张超广，副教授，山西财经大学经济学硕士。长期从事旅游、酒店管理的教学和研究，省级中青年骨干教师。
武夷学院旅游学院张树萍副教授（图）
武夷学院旅游学院 张树萍 副教授 酒店管理
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2020/12/7
张树萍，女，安徽省蚌埠市人，1969年12月生。管理学硕士，副教授，旅游学院酒店管理系主任，主要承担旅游管理、酒店管理专业相关课程的教学任务。在各类期刊发表专业研究论文10余篇，先后主持省部级、厅局级、校级及横向课题8项。
山东女子学院旅游学院刘妍副教授（图）
山东女子学院旅游学院 刘妍 副教授 酒店管理
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2020/12/4
刘妍，旅游学院副教授，硕士学位，研究方向为酒店管理、葡萄酒文化。主持省部级课题“‘职业导向’型涉外旅游专业课程体系建设研究”，厅局级课题“山东葡萄酒文化旅游开发研究”、“基于员工归属感的和谐企业文化构建研究”、“女大学生乡村旅游创业实践研究”等。在《对外经贸实务》 等核心期刊发表论文“中国饭店集团跨国经营现状与对策分析”、“基于网络营销的酒店客房定价策略研究”、“唐代葡萄酒文化传承与发展探析”等。...
海南师范大学旅游学院黄宇副教授
海南师范大学旅游学院 黄宇 副教授 酒店管理
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2020/11/10
黄宇，副教授，男，生于1973年，管理学硕士，主要从事民俗旅游、生态旅游、景区开发、酒店管理等方面的教学与研究工作。近年来主持和参与省厅级科研项目6项，以第一作者（通讯作者）在《经济地理》、《林业经济问题》、《特区经济》、《海南师范大学学报》等专业学术期刊发表论文10余篇，参编教材3部。
四川旅游学院烹饪学院高原菊教授
四川旅游学院烹饪学院 高原菊 教授
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2024/4/3
高原菊，中国烹饪名师，教授，硕士，高级中式烹饪技师，高级营养师，国家烹饪注册裁判员，中式烹饪高级考评员，成都市营养学会常务理事，四川省学生营养促进会理事。主要负责《烹饪工艺学》《菜肴制作技术》《烹饪营养》《食品雕刻》等课程的教学，曾代表学校赴法国等多个国家交流学习。近年来主编及参编《药膳与食疗》《吃出高颜值》《风味快餐产品研发与管理》等专业书籍8部，在各级杂志中发表专业学术论文20余篇，主持省级科...
四川旅游学院烹饪学院彭涛教授
四川旅游学院烹饪学院 彭涛 教授
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2024/4/3
彭涛，教授，硕士，人力资源和社会保障部特聘专家。主编及参编了《中国川菜》《菜单设计》《烹饪工艺学》等多部专业书籍，发表了多篇专业论文，多次荣获各级教育教学成果奖。担任学校本科和专科《烹饪工艺学》《川菜制作工艺》《营养配餐及菜单设计》等多门课程的教学。
四川旅游学院烹饪学院党委书记陈龙教授
四川旅游学院烹饪学院 党委书记 陈龙 教授
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2024/4/3
陈龙，烹饪学院党委书记，副教授，硕士，四川省技能人才评价高级考评员、主持和参与省、厅级课题十余项，编写、参编职高专规划教材两部，发表论文十余篇，多次获中烹协、中国创意农业论坛组委会论文奖及校级自然科学成果奖、教学成果奖，两次赴法国杜盖酒店管理学院及马赛酒店管理学院进修学习，先后被评为四川省高校优秀党务工作者、四川省教育系统关心下一代工作先进个人、四川省、成都市“三下乡”优秀指导教师等称号。
四川旅游学院烹饪学院副院长辛松林教授
四川旅游学院烹饪学院 辛松林 教授 烹饪原料学
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2024/4/3
辛松林，烹饪学院副院长，教授，博士，高级工程师。四川省食品科学技术学会理事，四川省营养学会理事，大连工业大学博士后。《烹饪原料学》国家级教学团队成员，参与科技部项目1项，主持四川省科技厅应用基础计划1项、主持地厅级科研项目10余项，发表SCI论文1篇（IF=5.162）发表及参与发表中文核心期刊20余篇，作为主要起草人，参与编制国家商业标准2部、中烹协团体标准1部、四川省地方标准4部，授权国家发明...
四川旅游学院烹饪学院冯飞副教授
四川旅游学院烹饪学院 冯飞 副教授
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2024/4/3
冯飞，四川旅游学院烹饪学院副院长，副教授，硕士，福建农林大学食品科学院硕士研究生校外导师，中式烹调师高级技师，中式烹调师考评员，西式面点师考评员,世界中餐业联合会教育分会副秘书长，全国餐饮职业院校优秀教师，全国高职院校技能大赛优秀指导教师，全国职业技能竞赛（烹饪赛项）注册裁判员，福建省技术能手，福州市先进教育工作者，第45届世界技能大赛选拔赛糖艺西点赛项评委。
四川旅游学院烹饪学院硕士生导师李想教授
四川旅游学院烹饪学院 硕士生导师 李想 教授 中国饮食文化
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2024/4/3
李想，烹饪学院党委副书记、院长，教授，硕士生导师，注册营养师,中式烹调高级技师,世界中餐业联合会川菜专业委员会联合主席,世界中餐业联合会国际烹饪教育分会秘书长,中国烹饪协会餐饮教育工作委员会副主席，中国营养学会餐饮业营养协同创新共同体副主任,中国粮油学会发酵面食分会理事,中国土畜进出口商会食用菌分会饮食文化研究专家,四川省营养师学会副会长,四川省中医药学会食疗与营养分会常务理事，四川省食品科学与工...
四川旅游学院烹饪学院钟志惠教授
四川旅游学院烹饪学院 钟志惠 教授
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2024/4/3
钟志惠，中国烘焙大师，教授，中国烹饪名师，中西面点高级技师。国务院政府特殊津贴专家，四川省教学名师，国家职业技能竞赛裁判员，国家职业技能鉴定高级考评员，国家级精品课和国家级精品资源共享课程负责人。长期致力于中西式面点、烘焙食品加工工艺与技术相关教学、科研和技术运用与推广。主编职业教育教材和专业书籍20余部，多次荣获校级、省级、教指委教育教学成果奖；承担和参与各类科研课题20余项，发表论文30余篇。
四川旅游学院烹饪学院博士生导师胡小松教授
四川旅游学院烹饪学院 博士生导师 胡小松 教授
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2024/4/3
胡小松，教授、博士生导师，四川旅游学院烹饪学院特聘院长，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长，国家果蔬加工工程技术研究中心主任，中国食品科学技术学会常务理事、青年工作委员会主任，中国饮料工业协会技术委员会副主任，中国农学会青年委员会委员、农产品贮藏加工分会常务理事，北京市食品协会和食品学会常务理事，科技部十五科技攻关重大专项总体专家组专家，国务院扶贫办世行项目专家，北京市政府专家顾问团农业与食品...