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内蒙古民族大学生命科学与食品学院食品科学与工程专业始建于2000年，于2007年并入内蒙古民族大学生命科学与食品学院。专业立足于内蒙古“绿水青山”生态环境和有机畜牧业资源，围绕内蒙古民族区域特色农畜产业深加工产业，旨在培养满足地区经济、科技发展需求，具有高度的社会责任感、开阔的国际视野和良好的科学素养、工程素养、人文素养，掌握食品加工产业的科学原理、工艺过程和工程设计等基础理论，具备较强的实践能力...