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本课题采用多学科的手段对我国主要水系河蟹种群的养殖性能和遗传特性进行综合比较分析。通过聚类分析和判别分析,在国内外首次建立了可区别辽河、长江和瓯江种群的形态判别公式。发现中华绒螯蟹(北方四水系)与同属的日本绒螯蟹(南方二水系)在SOD同工酶表型上有明显差异。发现长江蟹与辽河蟹经济性状的最重要差别是长江蟹性成熟晚一个月,生长期长一个月。辽河蟹性成熟规律具高度保守性。对阳澄湖中华绒螯蟹的营养分析揭示,...
该标准规定鲤鱼产品的规格、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存;适用于养殖生产的无公害鲜、活鲤鱼的质量判定;标准以鲤鱼的特点和在我市现有生长、养殖环境质量状况为基础,根据其环境中的以及工农业生产过程中产生的主要污染物,以在该水产品中残留的、对人体有害的物质为重点,确定最基本的标准。该标准能够对鲤鱼的鲜、活产品进行质量控制,保证了人民食品质量安全。该标准的实施将会极大的推动水产养殖业的技...
该标准规定美国大口胭脂鱼产品的规格、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存;适用于养殖生产的无公害鲜、活美国大口胭脂鱼的质量判定;以美国大口胭脂鱼的特点和在我市现有生长、养殖环境质量状况为基础,根据其环境中的以及工农业生产过程中产生的主要污染物,以在该水产品中残留的、对人体有害的物质为重点,确定最基本的标准。该标准能够对美国大口胭脂鱼的鲜、活产品进行质量控制,保证了人民食品质量安全。该标...
该标准规定南美白对虾产品的规格、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存;适用于养殖生产的无公害鲜活南美白对虾的质量判定;以南美白对虾的特点和在我市现有生长、养殖环境质量状况为基础上,根据其环境中的以及工农业生产过程中产生的主要污染物,以在该水产品中残留的、对人体有害的物质为重点,确定最基本的标准。该标准能够对南美白对虾的鲜、活产品进行质量控制,保证人民食品质量安全。该标准的实施将会极大的...
该标准规定团头鲂产品的规格、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存;适用于养殖生产的无公害鲜、活团头鲂的质量判定;以团头鲂的特点和以我市现有生长、养殖环境质量状况为基础,根据其环境中的以及工农业生产过程中产生的主要污染物,以在该水产品中残留的、对人体有害的物质为重点,确定最基本的标准。该标准能够对团头鲂的鲜、活产品进行质量控制,保证人民食品质量安全。该标准的实施将会极大的推动水产养殖业的...
该课题为药敏试验方法改进研究。该研究综合考虑无公害养殖规定、药物成本、使用经验、给药方式、动物个体差异等因素,确定用药方案。该方法无需经过致病菌的分离和鉴定两个限速步骤,一般在24小时内即可帮助养殖者选择最佳药物;每个选药盒每次可以检验抗菌药物的种类高达16种;降低了对环境和设备的要求,野外、常温下均可完成操作。该成果应用前景广阔。
该项成果查明了江苏条斑紫菜栽培海区发生病害的主要原因是赤腐病与壶状菌病的并发病,以及在紫菜栽培后期出现的缩曲症。赤腐病的病原菌为紫菜腐霉,壶状菌病的病原菌为拟油壶菌属的一种。据此,根据江苏紫菜半浮动筏栽培的特点,推广应用冷藏网技术,在抓好健苗网帘、干燥入库冷藏的前提下,解决了小潮汛出库、低潮位张挂,张挂后2~3天不干露使紫菜苗能迅速恢复生长等关键技术。半浮动冷藏网技术不仅能有效地避免条斑紫菜的病烂...
对中国主要鱼虾(海水鱼、淡水鱼和对虾)病害的致病机理和防治技术进行了研究。主要成果包括:1、弄清高体鰤、真鲷弧菌病的致病菌分别是哈维氏弧菌和最小弧菌,证实溶藻弧菌是赤点石斑鱼溃疡病的致病菌。发现最小弧菌的多肽外毒素,建立了检测该外毒素的点酶法。制备了弧菌的菌体疫苗、粗制lpS和福尔马林灭活外毒素苗。筛选出的抗菌药物及制备的防治疫苗均显示出很好的应用前景。在中国首次发现苏氏尾鳃蚓体内的两种放射孢子虫...
紫菜采割机     紫菜  收割机       < 2008/6/24
该课题研发的紫菜采割机,实用性强涉及人工栽培海澡类植物的采割机械技术领域,是提供一种紫菜收割机械,以有效替代人工采割,提高生产效率。该机功效高。机割比人工采割提高50倍。成本低。机割比人工采摘降低成本10倍。效率佳。采割紫菜每斤只5分人民币。质量好。机割紫菜清洁无泥沙,机割紫菜根部长短基本一致,根部未损伤,更有利于下期紫菜生长。促进规模养殖。实现机械采摘,成本低、效益好,进一步促进紫菜的规模养殖。...
紫菜种苗工程     紫菜  种苗工程  丝状体细胞  种苗培养  分离纯化       < 2008/6/23
该成果属生物学,水产养殖与生物工程相结合的研究领域,着重研究解决用现代细胞生物技术改造传统的紫菜种苗培养技术。 以紫菜自然群体和栽培群体中选出单株个体为材料,首先成功地建立了紫菜丝状体细胞的分离、纯化和保存的方法体系,然后利用该方法体系收集了来自中国、东南亚和北美洲的23种共119个品系的紫菜丝状体细胞种质,建成了国内在种类多样性上首屈一指的紫菜细胞种质库。这些品系以子一代的形式被保存下来。早期得...
该课题研究以虾壳生产甲壳素是海洋资源综合利用的一个重要课题,我国沿海生产甲壳素的大小厂家及家庭作坊甚多,大体上是用酸碱浸取,污染甚为严重,其实虾壳中甲壳素只占小部分,虾壳资源远没有充分利用,该技术已完成以虾壳为原料制取虾的呈味物质、虾色素、蛋白制剂、天然钙营养素、甲壳素、高蛋白饲料等,减少污染,提高产值。
 有害微生物的存在和超标、抗生素残留,重金属积累,藻类毒素的聚积等等,严重地危害到水产品质量安全。该项目开发了有害水产品无害化处理的高新生物技术,能去除95%以上的水产品的致病菌和腐败菌。在加工前或后对产品中有害菌和腐败菌的消除处理,市场前景广阔。该技术变有害水产品为无害水产品,则不但可使有限的资源得到充分的利用,而且也可产生更大的经济效益。
用海星提取明胶的初步试验     提取明胶  海星       < 2008/6/3
用海星提取明胶的初步试验。
产生抗菌物质的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)B115能较强地抑制鲫细菌性败血症病原嗜水气单胞菌(BSK-10)及其它水生动物的致病菌,对金黄色葡萄球菌也有抑制作用。测定了不同培养基(NYDA、BPY、LB)、通气量、pH、接种浓度、营养物质及氯化钠对B115的生长及抗菌物质产生的影响和抗菌物质的稳定性,结果显示:B115培养于BPY培养基抗菌物质抑制BSK-10的作用最强;25...
介绍几种鱼浮头的处理方     处理方  鱼浮头       < 2008/4/2
介绍几种鱼浮头的处理方。

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