搜索结果: 1-15 共查到“知识库 饭店管理学 模式”相关记录18条 . 查询时间(0.847 秒)
古村落、古民居旅游开发的几种模式
古村落 古民居 旅游开发
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2011/12/28
一直以来，古村落、古民居的开发面临着许多困难，存在许多制约因素。一是古村落古民居大多已经破损很严重，残垣断壁，修复起来需要大笔资金；二是产权关系复杂，几百上千户，每个人的意愿都不一样；三是建设性破坏严重，有的是翻修房屋，使用了大量的瓷砖、水泥等现代材料，有的是在古村落内部或周边新建了大量现代风格的楼房，破坏了整体的环境氛围。
基于管理合同的饭店委托管理模式研究
饭店 委托管理模式 管理合同
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2010/8/12
本文在分析饭店委托管理模式的基础上，通过总结万豪集团案例，结合我国饭店业的发展现状，试图给我国饭店业应用委托管理模式提供参考和借鉴。
国际酒店管理公司的经营模式与本土化创新
国际酒店管理公司 经营模式 本土化创新
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2009/9/1
深入理解中国酒店业本土化的市场需求有利于解决前面所述的国内外酒店集团在中国市场的发展中所遇到的众多问题，是一条引导整个中国酒店业通往成功发展的道路。而如何持续进行本土化的创新则是个永远不会结束的话题。
乡村饭店可持续发展模式的思考（上）
乡村饭店 可持续发展模式
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2009/9/1
乡村饭店是乡村旅游“食、住、行、游、购、娱”六要素中一个十分重要的环节，在乡村旅游中起着举足轻重的作用。就乡村旅游而言，饭店好比是晴雨表，旅游旺，饭店兴。
乡村饭店可持续发展模式的思考（下）
乡村饭店 可持续发展模式
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2009/9/1
管理出效益，规范出精品。规范是全方位的，大到产品设计，小到具体设施。在乡村饭店建设过程中，要加强对市场需求的研究，对竞争环境和投资收益作出理性的预期，重视产品设计的个性化，突显乡村饭店产品的特色。应在明确市场定位基础上，设计富有个性的乡村旅游产品，并在此基础上做到不断创新。
经济型酒店品牌创建模式选择（上）
经济型酒店 品牌创建模式
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2009/9/1
在市场经济高度发展的时代，品牌蕴含着酒店的市场知名度、商业信誉、顾客忠诚、市场网络等巨大的商业价值，它是酒店塑造企业核心竞争力以及开拓市场网络的核心要素之一。因此，如何高效地配置企业资源以塑造知名品牌成为经济型酒店发展的核心战略之一。
四种饭店等级评定模式分析
四种饭店 等级评定 模式分析
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2009/9/1
实行饭店等级评定可以克服信息不对称、帮助消费者做出正确的选择，降低交易成本、促进饭店业的公平竞争，是世界各国普遍采用的行业管理办法。其形式多种多样，从评定主体入手，可以划分为以下四种模式。
试论中国旅游饭店品牌建设的基本模式
旅游饭店 市场背景 中国旅游饭店品牌建设 基本模式
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2009/8/7
本文通过分析旅游饭店的市场背景，指出旅游饭店正经历一个以品牌为核心的微利竞争时代，并提出旅游饭店进行品牌建设的“四步曲”基本模式：观念先导、品牌诊断、品牌定位以及品牌扩散。
中外酒店投资的盈利模式研究
中外酒店 投资 盈利模式
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2009/8/7
在当前中国旅游业快速发展的支撑下，酒店业投资成为热点不仅国内各大投资主体关注这一领域而且海外的热钱和有实力的专业投资商纷纷涌入大陆给已经不太平静的中国酒店市场带来了广泛的影响。同时也应该正视中国酒店业市场发展并不太均衡的状况.除了热点城市和经济发达的一线城市酒店业经济效益还较为可观夕卜还有很多地区酒店的发展还存在大量不明朗的前景.如:市场不成熟、客房出租率不高、投资回报有限等。
饭店品牌传播的战略模式
饭店品牌传播 战略模式
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2009/8/7
饭店品牌传播的战略模式规定了品牌传播的宏观方向，它直接决定了品牌传播的效果，主要包括单一品牌传播模式、分散品牌传播模式和捆绑品牌传播模式三种战略模式，下面分别对每一种战略模式进行详细的阐释。
关于我国饭店定制化服务模式的思考
我国饭店 定制化 服务模式
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2009/8/7
服务是饭店管理的一个永恒课题，服务质量是饭店企业生存和发展的基础。饭店服务质量的高低，有许多种因素。但饭店服务管理模式的科学与否，将是饭店服务质量优劣的决定因素。
我国经济型饭店经营模式初探
我国经济型饭店 经营模式
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2009/8/7
假日经济引发的国内旅游的兴起，对于经济型饭店的需求骤然升温，经济型饭店规模也从小到大，从行业配角发展到主角之一，形成了新的行业机会。随着中国社会经济发展和消费水平的提高，与国际社会经济水平差距的缩短，经济型饭店将起到重要作用，相比已发展成熟、规范化高档饭店，有更多的商业机会，既包括经济型饭店数量、规模、档次等涉及硬件、资金的方面，也包括经济型饭店产权、机制、管理服务规范、行业体制等软件的方面。本文...
科学判断，冷静应对，遂行饭店产业转型与模式创新战略
科学判断 冷静应对 饭店产业转型 模式创新战略
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2009/8/5
受美国次贷危机引发的全球金融危机影响，中国旅游经济运行体系正逐渐表现出需求增量减弱和投资速度放缓两方面的变化。观察和分析金融危机对中国旅游市场的表层影响与潜在影响，对中国旅游业的走势进行短期和长期预测，有利于帮助整个行业有效规避危机带来的损失，确定实事求是的发展思路。
中国主题型饭店：发展模式的创新探索
主题型饭店 发展模式 创新探索
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2009/4/21
主题饭店作为一种个性化饭店模式，以其独特的产品、文化和专业市场细分，冲击着我国现有饭店标准化的格局，并成为当前及未来相当长时间内，饭店业研究的热点问题和发展趋势，是我国饭店业发展模式创新的重要分支。
饭店集团资本运作模式初探
资本运作模式 饭店集团
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2008/6/17
现代饭店的经营走向集团化、全球化是世界饭店业的一种发展趋势，伴随着市场竞争的加剧，独立经营饭店的前景日趋暗淡。中国的饭店必须走集团化经营的路子，而集团化经营必须通过资本运作迅速扩大饭店规模和饭店市场份额，提高规模经济效益。现代饭店集团的形成过程，其实就是以市场为导向的资本集聚、扩张的过程。建立以资本运作为核心的饭店集团化经营模式，要求饭店经营者必须充分利用饭店资本优势...