搜索结果: 1-15 共查到“知识库 食品科学技术基础学科 食品”相关记录195条 . 查询时间(0.281 秒)
广东农工商职业技术学院热带农林学院专业设置:食品营养与健康
热带农林学院 专业设置 食品营养
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2023/9/22
本专业聚焦食品质量控制和营养服务行业,培养德智体美劳全面发展的,具有强烈社会责任感、卓越创新创业能力、深厚文化底蕴、宽广国际视野与牢固绿色理念,具备创新创业能力精神,敬业爱岗,具有合作沟通能力和终生学习能力,具备从事食品质量检测、食品质量控制、食品生产与加工、母婴老年等特殊人群营养服务、食品营销等职业能力,能够应用食品化学、食品加工、质控和装备等知识发现问题、分析问题、解决问题,从事特殊人群营养服...
安徽科技学院食品工程学院食品科学与工程专业简介
安徽科技学院 食品工程学院 食品科学工程
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2024/4/9
食品科学与工程专业前身为农(畜、水)产品加工专科专业,1989年开始招生,1994年升为本科专业并开始招生。该专业经过20多年的发展历程,在人才培养模式改革、师资队伍建设、实验实训平台建设、教材建设、保障体系建设等方面取得了显著成绩。
食品真科技|牛奶中的蛋白质含量为何越来越高?(图)
牛奶 蛋白质 营养 奶牛
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2023/7/8
“儿童食品”没有特殊营养
儿童食品 特殊营养
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2023/7/9
武威职业学院现代农业学院专业介绍:食品检验检测技术
武威职业学院 现代农业学院 食品检验检测技术
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2024/4/18
培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,能适应社会主义市场经济建设需要,掌握扎实的科学文化基础和化学分析、生物分析、食品加工及相关法律法规等知识,具备食品检测分析、检测实验室管理、质量认证认可等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事食品检验检测、食用农产品检验检测、食品质量控制与安全管理等工作的高素质技术技能人才。
合肥工业大学食品与生物工程学院科研方向:畜产品加工与健康;粮油加工与贮藏;果蔬采后与品质;食品安全与监控;重大疾病代谢与营养调控。
合肥工业大学食品与生物工程学院学位授权点一览表
合肥工业大学食品与生物工程学院 学位授权点 食品科学与工程 生物学 生物与医药 药学
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2023/1/8
青稞在加工制米过程中会产生大量的麸皮,麸皮口感差,难消化,常被用作饲料或直接丢弃,造成极大资源浪费。麸皮中的总膳食纤维可达到60%以上,但功能性较强的可溶性膳食纤维占比极低,且部分特定的基团或结合位点被包埋在纤维内部。本研究采用蒸汽爆破对青稞麸皮进行预处理,探究不同处理方式对可溶性膳食纤维得率、结构、理化及功能特性的影响,以期挖掘青稞麸皮中可溶性膳食纤维的应用潜力。
西南科技大学生命科学与工程学院食品科学与工程系(图)
西南科技大学 生命科学与工程学院 食品科学
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2024/5/9
食品科学与工程专业前身为原绵阳经济技术高等专科学校1985年开设的“果蔬贮藏加工”专业。为适应市场经济的发展和需求,曾先后改(增)设“食品工艺”、“畜产品加工与贸易”、“应用生物工程(发酵方向)”等专科专业,2003年设置“食品科学与工程”本科专业并开始招生,2012年获批“四川省卓越工程师教育培养计划”,2015年获批“食品加工与安全”农业硕士专业学位,并开始招生,2022年获批四川省一流专业建...
华南理工大学食品科学与工程学院精品课程
华南理工大学食品科学与工程学院 精品课程
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2022/7/25
辽宁省食品科学技术学会
中国科学技术协会 辽宁省食品科学技术学会 食品科学技术
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2022/6/22
浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与工程学科简介
浙江大学生物系统工程与食品科学学院 食品科学与工程 学科简介
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2022/5/31
四川农业大学食品学院食品营养与健康团队(图)
四川农业大学食品学院 食品营养与健康团队 食品营养
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2022/7/3