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《食用菌》创刊于1979年，双月刊，单月23号发行。每期定价5.0元。《食用菌》上海农科院主办，是一份以应用技术为主的专业性技术期刊，主要报道食用菌科研成果，广泛交流生产经验，宣传普及食用菌知识的双月刊，单月23日出版。主要读者对象为食用菌行业管理人员、食用菌科研工作者、技术推广人员、大专院校教师和学生，以及生产经营人员和生产专业户。
由福建省中医药研究院等5家大陆牛樟芝研究机构和生产企业发起，经福建省民政厅批准的“福建省牛樟芝协会”，于2014年8月8日在福州正式成立，协会云集福建省内牛樟芝及相关产业的专家学者、企业精英，首批团体会员30多家，是国内唯一经过官方批准的牛樟芝专业团体，协会旨在促进会员规范行业良性规范发展，辅导牛樟芝相关单位的合作，为牛樟芝的研发机构、生产企业、市场推广机构和使用单位提供信息及技术帮助；促成牛樟芝...
国家食用菌工程技术研究中心
国家食用菌工程技术研究中心 食用菌
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2016/3/28
国家食用菌工程技术研究中心（National Engineering Research Center of Edible Fungi）是国家科技部于2009年批准组建的。中心依托上海市农业科学院运作，实行管理委员会领导下的中心主任负责制，设有全国专家组成的专家技术委员会作为管理委员会的技术和政策咨询部门。中心现有在职科研和管理人员共60余人，流动人员40多人，拥有新品种、新技术示范转化基地24个，...
《食药用菌》原名《浙江食用菌》，创刊于1982年，经中华人民共和国新闻出版总署审核批准，于2011年起更名为《食药用菌》。杂志办刊宗旨是兼顾普及与提高，注重实用技术与信息的传播，以满足全国食用菌产业发展对技术和信息的需求，服务产业发展，引导产业升级。主要介绍中国食、药用菌产业发展状况，刊登具有实际指导意义和创新性的食、药用菌应用科学研究论文，以及针对性和实用性强的试验研究报告、科普文章和产业信息，...
云南省农业科学院园艺作物研究所
云南省农业科学院园艺作物研究所 蔬菜 果树 食用菌 观赏植物
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2014/11/18
云南省农科院园艺所成立于1978年，是云南省专门从事蔬菜、果树、食用菌、观赏植物等园艺作物资源、育种和生物技术研究与开发的研究机构。建有国家果树种质云南特有果树及砧木资源圃。现有职工52人，科技人员35名，具有中高级职称的研究人员25名，目前承担了10余项重点科研项目。建所以来已获得省部级以上成果40余项，出版专著5部。
《食用菌学报》（图）
食用菌学报 菇房管理 病虫防治 生理生化
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2012/7/30
《食用菌学报》系由国家科委批准，全国公开发行的学术性刊物。主要为食用菌教学和科研人员、生产单位的技术人员及供销外贸系统等的专业人员提供食用菌遗传育种、种质资源、设施栽培、菇房管理、病虫防治、生理生化及产后加工等方面的最新研究成果。
农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心
农业部 微生物肥料 食用菌 菌种质量监督检验测试
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2008/4/29
“农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心”是在已运行十年的“农业部微生物肥料质量监督检验测试中心”的基础上，将第四批原计划筹建的“农业部食用菌菌质量监督检验测试中心”建设内容并入其中，组建形成了现在的微生物肥料和食用菌菌种质检中心。“农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心”下设业务办公室和检测室，现有人员17人，其中8人具高级职称，博士3名、硕士4名，涵盖了微生物、食用菌、生物...
中国食用菌商务网于2000年7月18日正式成立，由中国食用菌协会主办，北京中食菌网络科技有限公司承办。是中国唯一一家定位于食用菌流通领域的国家级专业网络服务机构。 中国食用菌商务网历经近几年来的快速发展，现已经成为食用菌行业内最具权威性的网络传播媒体服务机构。多次与国家有关部门合作承办业内大型商务活动（每年一届的大型行业产品营销会、食用菌烹饪大赛、年度新闻人物评选活动等），目前已构筑起稳定的网络客...
上海市农业科学院食用菌研究所（图）
上海市农业科学院 药用菌 菌种保藏
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2008/2/28
上海市农业科学院食用菌研究所1960年建所，在食用菌遗传育种、栽培工艺、产品加工、药用菌开发、菌种保藏和利用、病虫害防治、信息资源等领域的研究成果在国际上处于领先水平。
《菌物系统》的前身为《真菌学报》，是我国菌物学（真菌、粘菌、卵菌）领域唯一的专门学术期刊，专门报道该领域的最新研究进展和具创造性或较高学术水平的论文和简报。本刊是一个国际性的学术刊物，其编辑委员会是由国内外著名真菌学家所组成，是国际真菌学界信赖的刊物之一已被国际上著名的检索刊物收录，也是国内影响很大的核心期刊。
Kitsap Peninsula Mycological Society（图）
蘑菇 mushroom 食用菌
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2007/12/26
The Kitsap Peninsula Mycological Society meets at 7:30 p.m. on the third Thursday of each month (except June & July) at the I.O.O.F Hall at 100 S. Dora, Bremerton, Washington. To learn about wild mush...
安徽科技学院生命科学学院始建于1986年，当时为应用生物系，只有应用生物教育一个专业，1995年9开始招收生物教育本科专业，2004年12月更名为生命科学学院。现有生理生化、动物学、生物技术、生物工程、园艺、园林和中药等7个教研室；设有花卉、食用菌两个研究所。现有在校本科教学班级56个，在校学生1800人。几年来主持参加省、厅级科研课题30多项，共获得国家教委科技进步二等奖1项，农业部丰收奖三等奖...
Tom Volk’s Fungus of the Month pages
菌类 fungus 食用菌
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2007/12/20
This Web site, produced by Dr. Tom Volk (University of Wisconsin-La Crosse), spotlights a different fungus each month and gives detailed information about each type.
华中农业大学菌种实验中心
食用菌 真菌学 菌种保藏
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2007/12/20
华中农业大学菌种实验中心、华中农业大学菌种保藏中心、湖北省食用菌研究所三位一体，是我国最早从事食用菌教学、科研和技术推广的事业单位之一。该中心（所）技术力量雄厚，专门从事食用菌研究与开发的专家教授有十余人，创始人为著名真菌学家杨新美教授。几十年来，在食用菌的资源调查、遗传育种、栽培工艺、病虫防治、保鲜加工和分子生物学等方面均取得了大量可喜的成果。出版学术专著18部，发表学术论文100多篇。
Palouse Mycological Association（图）
蘑菇 mushrooms 真菌学者 mycologists 真菌类 fungi
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2007/12/19
The Palouse Mycological Association is a relatively new club, formed in January, 1993 by Norma Copes who served as their president until 1995. The goal of our association is to provide opportunities f...