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上海市食品添加剂和配料行业协会(英文名称为:Shanghai Food Additive & Batching Association,英文缩写SFATA)成立于2004年1月12日,是上海市食品添加剂行业企事业单位自愿组成的跨部门、跨所有制的非营利的行业性社会团体法人。业务主管单位是上海市经济和信息化委员会,发证机关是上海市民政局,协会是上海市工业经济联合会会员,接受该联合会指导。
为贯彻落实《北京市教育委员会关于印发北京高等学校高精尖创新中心建设计划的通知》(京教研〔2015〕1号),由中国农业大学和北京工商大学牵头,凝聚国内外食品营养与人类健康方面的科技资源和力量,联合组建“北京食品营养与人类健康高精尖创新中心”(以下简称“中心”)。
南昌大学食品学院     食品营养  卫生学       < 2016/4/1
南昌大学食品学院源于1984年创办的原江西工业大学食品工程系和江西大学食品科学系。1987年江西工业大学成立“食品工业学院”,时任中共中央政治局常委陈云为学院题名。1993年江西大学和江西工业大学合并组建南昌大学,原江西工业大学食品工业学院与原江西大学食品科学系合并,组建南昌大学食品工业学院,1994年与生物科学工程系重组为南昌大学生命科学与食品工程学院。2014年因学科发展需要,成立食品学院。
江苏食品微生物制造工程研究室致力于解析生物加工过程中生物体(微生物/酶)的生理特性和调控机制,发展强化生产性能的新技术和新方法,以创建新一代工业菌株和性能先进的酶制剂,提升生物制造过程的效能,实现生物技术产品的低成本制造。主要研究内容包括:(1)工业微生物网络模型构建与解析;(2) 工业化学品最佳合成途径设计与构建;(3)有机酸新一代工业菌株改造与创制;(4)新型生物催化过程创建。上述研究内容得到...
中国食品工业协会是经过国务院批准,于1981年成立的全国食品工业最早的综合性行业管理组织。各省、自治区、直辖市和计划单列城市及部分地(市)、县两级政府也相继建立了食品工业协会,形成了全国性的食品行业管理网络。为适应社会经济发展的专业化趋势,中国食品工业协会还成立了食品各行业的专业委员会或分会。中国食品工业协会实行团体会员和个人会员制。
经严格审议,2006年7月18日中国科学技术学会批复同意成立营养支持专业委员会、民政部也下发了社团体分支机构登记通知书:民社登[2006]第1145号。营养支持专业委员会成立大会于2007年4月19日在浙江省舟山市成功召开,标志着营养支持专业委员会正式成立。营养支持专业委员会隶属于中国食品科学技术学会,属全国性二级学会。
本专业委员会是中国老年学学会所属的二级学会,由从事老年营养与食品研究、教学以及生产和服务的专业人员、专家学者、企业家以及关心和支持老年营养与食品事业的团体和单位组成的非盈利性的全国学术团体。
中国健康食品协会     营养工程学  中药药理学       < 2016/2/26
中国健康食品协会(简称中健食协)。英文名称China health food association,缩写为CNHFA,协会是由中国食品产业内具有代表性的大中型企业和食品科学与营养工程学、中药药理学普通大众消费者为核心组成的行业机构,是真正由企业自己当家作主维护行业自身权益的组织。协会是经国家核准登记的全国性社会团体,属食品行业一级协会。根据中华人民共和国的法律、法规,可同国内外相应组织签订有关经...
福建省食品科学技术学会(Institute Of Food Science and Technology of Fujian Province)是福建省科学技术协会所属,由食品科学技术工作者、工程技术人员、企业管理人员及相关学科人员组成,以促进食品科学技术发展普及为目的的学术性、科普性的社会团体。
北京食品科学研究院是集科研、检测、培训、环保、成果转化、期刊出版为一体的综合性食品科研机构,常设国家肉类加工工程技术研究中心、肉类加工产业技术创新战略联盟理事长单位及常设秘书处、国家肉类食品质量监督检验中心、北京市食品质量监督检测二站、三站、茶检站、国家农产品加工技术研发体系畜产品加工专业委员会主任委员单位、国家肉类加工技术研发分中心、国家大豆加工技术研发分中心、中国菌种保藏委员会工业微生物中心站...
食品科学与工程硕士点属校级重点建设学科,现有教授5人,副教授12人,其中具有博士学位5人,硕士研究生导师6人。近几年共完成国家科技部、山东省科技攻关项目、山东省优秀中青年科学家科研奖励基金等项目13项,与企业合作课题25项,获国家科技进步二等奖1项,山东省科技进步二等奖3项,三等奖3项。出版学术专著、编著、译著8部。在国内外重要期刊和国际会议上发表学术论文260余篇,其中被SCI、EI、ISTP收...
食品工程是研究食品工业生产中所用的加工方法、过程和装置的一门技术科学。食品工程涉及到化学、物理、农学、生物化学、生物学、微生物学、化学工程、生化工程、机械工程、人体营养与食品卫生学、包装材料和工程、环境治理与工程等多门科学。从食品工程技术科学的发展状况来看,它和化学工程、生物工程紧密相关。食品工程的任务是不断为食品工业生产的科学、合理、优化,提供必要的论证、技术和设备。相关学习内容包括食品工厂或与...
食品科学与工程学院始建于1985年,现有食品科学与工程、食品质量与安全、包装工程3个本科专业,其中食品科学与工程专业为北京市级特色专业,农产品加工及贮藏工程是北京市重点建设学科。拥有食品科学与工程一级学科硕士点和食品加工与安全领域农业推广硕士专业学位授权点。现有在校本科生和研究生760余名。 学院拥有“都市农业食品安全与食品加工”北京市实验教学示范中心、“农产品有害微生物及农残安全检测与控制”北...
贵州大学食品科学硕士专业设置食品营养与安全、食品微生物、食品生物技术三个方向。 目前,食品科学专业拥有硕士导师15名,其中教授9名,具博士学位教师10人、硕士学位教师4人,硕博比例达93%,教师全部来自985大学或211大学,教师中45岁以下占67%。 教师团队中有“西部之光”访问学者1名,有贵州省优秀青年科技人才1名,有博士导师1名,有出国学术交流、访问和研修经历的教师6名。 食品科学专业紧...
中国食品科学技术学会儿童食品分会是我国儿童食品领域集营养、卫生、儿科、儿保、临床、生产等跨部门的专家、教授、科技人员、企业家为一体的学术性群众组织。在中国食品科学技术学会的领导下,儿童食品分会自1987年成立起由小到大、从无到有,已发展为有着二百余名个人会员、近百个团体会员的集体。

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