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2023年10月14日上午，食品科学技术学院组织90余名研究生到连云宾馆参加“云南省发酵蔬菜重点实验室2023年度学术讨论会”。学术讨论会由云南省发酵蔬菜重点实验室主办，协办单位包括：南昌大学食品加工学院、云南省微生物研究所、云南省农科院农产品加工研究所、园艺作物研究所。
广东省农业科学院农业生物基因研究中心在温度调控黄曲霉毒素合成的机制研究方面取得新进展（图）
温度调控 黄曲霉毒素 合成机制
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2023/5/11
近日，广东省农业科学院农业生物基因研究中心作物品质控制与多组学技术创新团队在温度调控黄曲霉毒素合成的机制研究方面取得新进展。研究成果以“Integrated metabolomics and lipidomics analyses suggest the temperature-dependent lipid desaturation promotes aflatoxin biosynthesis...
广东省农业科学院农业生物基因研究中心在亚麻酸氧合物抑制黄曲霉毒素合成的机制研究方面取得新进展（图）
亚麻酸 氧合物 黄曲霉毒素 合成机制
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2023/5/11
近日，广东省农业科学院农业生物基因研究中心作物品质控制与多组学技术创新团队在氧化脂质抑制黄曲霉毒素合成的机制研究方面取得新进展。研究成果以“Linolenic acid-derived oxylipins inhibit aflatoxin biosynthesis in Aspergillus flavus through activation of imizoquin biosynthesis...