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个人简介：姜咸彪，男，福建省武夷山人，中共党员，现为武夷学院茶与食品学院实验教学中心主任，质量专业高级工程师。
河南省农业科学院农产品质量安全研究所吴绪金团队在农药残留快速检测领域取得新进展（图）
农药残留 快速检测 哒螨灵
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2024/4/15
近日，河南省农业科学院农产品质量安全研究所农药残留安全评价团队在食品科技领域国际顶级期刊《Food Chemistry》（IF=8.8，中科院一区Top期刊）上发表了题为“A self-assembled 3D nanoflowers based nano-ELISA platform for the sensitive detection of pyridaben”的研究性学术论文。
李辉，男，副研究员，1979年12月出生，毕业于西北农林科技大学理学院。天津市“131”创新团队骨干成员，全国农业行业职业技能大赛国家级裁判员，从事农产品及中药材中农药残留检测技术，全过程管控及风险安全评价等工作。
刘磊，女，硕士，副研究员，1981年10月出生，毕业于中国农业大学，天津市“131”创新团队骨干成员，全国农业行业职业技能大赛国家级裁判员，天津市色谱研究会理事，从事农产品质量安全全程控制技术、检测技术及相关产品研发、标准制定、风险评估技术等研究工作。承担国家级、省部级及局级项目20余项，参加多项国家标准、行业标准和地方标准制定工作。
李娜，女，博士，副研究员，1984年10月出生，毕业于中国农业大学，天津市“131”创新团队骨干成员。主要从事农兽药安全检测技术、标准制定和风险评估相关研究。
张玉婷，学士，研究员，硕士生导师，天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所副所长兼农产品质量安全控制与溯源研究室主任。全国农业行业职业技能大赛国家级裁判员，天津市蔬菜产业体系岗位专家，天津食品学会常务理事。主要从事主要农产品质量安全控制与溯源、农药残留评估与标准制定等相关研究工作。承担了国家和省市级50多项课题的研究，主持获得天津市科技进步三等奖1项；参与获得中国标准创新贡献二等奖1项，天津市科...
陈秋生，男，硕士，研究员，硕士生导师，现任天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所农业产地环境与投入品评价研究室主任。国家农产品产地重金属污染综合防治协同创新联盟常务理事、天津市农产品质量安全应急专家、天津市津科帮扶咨询服务专家、全国农产品质量安全与营养健康科普专员、全国名特优新农产品品质审查员、国家级检验检测机构资质认定评审员、农业部农产品质量安全检测机构考核评审员，天津市“131”创新型人才...
李志霞，1981年11月生，博士，硕士研究生导师。中国植物营养与肥料学会委员、中国认证认可协会GAP检查员。主要从事果蔬产品质量安全与风险评估和标准制修订研究，主持或参加完成国家和省部级项目30余项，主持和参加制定并发布实施农业行业标准16项。近年来，获得省部级科技进步奖和自然科学奖各1项、中国农业科学院农产品质量安全亮点研究成果奖2项，另获地市级科技成果奖及其他各级奖励十余项。发表论文60余篇，...
天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所（以下简称安全营养所，原天津市农业科学院农业质量标准与检测技术研究所），隶属于天津市农业科学院。安全营养所长期致力于农产品质量安全监测与评价、农业标准化、技术服务和成果转化工作，拥有“农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（天津）”“农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心（天津）”“天津市农产品质量监督检验测试中心”“天津市农产品质量安全检测技术工程...
邵辉，男，硕士，副研究员，1980年8月出生，毕业于安徽农业大学，天津市农产品质量安全应急工作专家、天津市“131”创新团队骨干成员，天津市分析测试协会理事。主要从事农药残留量检测技术研究、农药残留消解代谢、农药环境安全评价、标准研究、风险评估等农产品质量安全工作。主持和参加部级、局级残留量测定方法研究、标准研究、风险评估科研项目20余项。制定农药在农产品中最大残留限量10余项，已收录到《食品安全...
中国科学院大连化学物理研究所专利：采用微量脂肪酸鉴别植物源性地沟油的方法
中国科学院大连化学物理研究所 专利 脂肪酸 植物源性地沟油
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2024/1/22
本发明采用微量脂肪酸鉴别植物源性地沟油的新方法，通过对照加热前后食用油中微量脂肪酸的变化，同时结合典型地沟油样品中微量脂肪酸的含量，确立了植物源性地沟油鉴别的特征性指示物，并制定了与该特征性指示物相关的判定指标。依据建立的判定指标，可实现对植物源性地沟油的有效甄别。该发明具有操作简单、准确率高、特异性强、易于推广的优点，为地沟油检测提供了有力的方法补充，提高了地沟油检测的准确度。
四川省科技厅农村处副处长董文刚到四川农业大学食品学院开展调研（图）
四川省 董文刚 四川农大
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2024/1/26
2024年1月12日，四川省科技厅农村处副处长董文刚到四川农业大学食品学院开展调研。院长方正锋、党委书记秦文、副院长张清，各系室主任及教师代表参加调研座谈会。座谈会由秦文主持。
三亚农产品质量安全检测中心（图）
三亚 农产品 质量安全 检测中心
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2024/1/18
三亚农产品质量安全检测中心是中国农业大学三亚研究院的重要支撑平台，工作内容涵盖农产品质量安全分析检测、健康风险评价、技术指导、人员培训、产品及方法研发等工作，中心将通过设施建设、人员培训、标准化体系建立，最终获得实验室认可（CNAS)、实验室资质认定（CMA）、农产品质量安全检测机构资质认定（CATL）、农业农村部农药登记体系认定（GLP）。