搜索结果: 1-15 共查到“食品检验学”相关记录973条 . 查询时间(3.938 秒)
江西农业大学专利：基于化学衍生-表面增强拉曼技术快速检测蜂蜜中果胶含量的检测方法
江西农业大学 蜂蜜 果胶含量 检测方法
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2024/4/7
基于化学衍生?表面增强拉曼技术快速检测蜂蜜中果胶含量的检测方法，首先配制不同浓度半乳糖醛酸工作液，在进行衍生化处理，得到具有不同浓度的半乳糖醛酸标准品衍生液；再将SERS基底与半乳糖醛酸标准品衍生液结合进行信号增强，而后进行拉曼光谱测试，再绘制半乳糖醛酸标准品衍生液的拉曼光谱标准曲线；最后对半乳糖醛酸标准品衍生液的拉曼光谱标准曲线进行验证。本发明无需对蜂蜜进行预处理，直接对衍生化溶液进行表面增强拉...
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室硕士生导师李照副教授
李照 西安特色水果贮藏保鲜实验室 食品安全检测
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2024/3/27
李照，副教授，硕士生导师。2009年获得陕西师范大学化学与化工学院学士学位。2014年获得中国科学院化学研究所分析化学博士学位，师从马会民研究员。2015年起任职于陕西师范大学食品工程与营养科学学院，主要从事食品安全检测与控制研究，光学探针的设计合成及其应用的研究。2019年3月至2020年3月在美国斯坦福大学化学系与StevenG.Boxer院士进行合作研究，在荧光探针的设计和检测方面取得了许多...
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室张忠副教授
张忠 西安特色水果贮藏保鲜实验室 食品安全 分析检测技术
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2024/3/27
张忠，男，副教授，主要研究方向为食品安全分析检测技术的开发与应用，熟悉各种食品成分和污染物的分离、提取和检测技术，将其应用于食品安全的分析检测。2017年获批“香江学者计划”，并赴香港大学开展博士后研究工作。兼任陕西师范大学食品学院食品化学教学团队系主任，陕西农业工程协会理事，陕西省科技特派员。在Sensors and Actuators B: Chemical，Journal of Hazard...
快速鉴别地理标志乳制品有妙招
快速鉴别 地理标志 乳制品 SICRIT-QTOF MS
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2024/4/19
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队将在线软电离质谱鼻技术应用于牛奶的产地溯源研究中，成功区分了红原牦牛奶和其他三个产地（天津、内蒙、河南）的奶样，并准确识别了地理标志红原牦牛奶，相关研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。
2024年2月27日，国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员薛雅琳到中国林业科学研究院亚热带林业研究所开展学术交流并作题为“油脂安全、质量及营养指标的检测与标准”的学术报告。
海南省食品安全监测及检测技术创新中心（图）
海南省 食品安全监测 检测技术 创新中心
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2024/1/18
海南省食品安全监测及检测技术创新中心依托中国农业大学三亚研究院，瞄准国际食品安全科技前沿，充分发挥海南自贸港优势，针对海南省食品中的主要风险因子，开展食品安全监测及检测技术研究，突破一批共性关键技术，开发一系列具有自主知识产权的快速检测产品，起草一批食品安全检测标准，为构建海南省食品安全监控体系提供技术支撑。
本发明公开了一种多酚类物质脱除杏仁过敏原测定实验方法，包括如下步骤：准备材料；没食子酸标准曲线绘制；总酚的测定；SDS?PAGE电泳；纳米粒度和Zeta电位仪分析。在研究的各种果汁中，POM果汁显示出与杏仁蛋白形成复合物有更大的能力。纳米粒度和Zeta电位仪测定表明杏仁蛋白提取物粒径急剧增加至约3800nm，并且用POM汁处理后通过电泳分析到杏仁蛋白较少。这些观察结果支持多酚和杏仁蛋白之间形成复合...
“智能化快速无损检测——为农产品和食品质量把把关”学术晚茶活动举行（图）
智能化 快速无损 检测 食品质量
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2024/4/29
2023年11月23日晚，以智能化快速无损检测为主题的学术晚茶活动在学生综合服务楼103举行，华中农业大学工学院机电系副主任冯耀泽副教授与在场60余名同学交流讨论智能化无损检测在农产品和食品中的研究和应用。
本发明涉及食品分析技术领域，尤其涉及一种便携式食品重金属检测系统。包括检测器、搅拌装置和重金属探测器；重金属探测器和搅拌装置分别设置于检测器上一端；搅拌装置包括旋转电机、搅拌桶和反应池；重金属探测器包括一端与检测器底座上一端固定的拉伸管；拉伸管另一端连接电极插头底面一端；电极插头底面另一端连接重金属传感器；重金属传感器为丝网印刷电极；重金属传感器浸入反应池内；检测器上另一端设置有显示屏和检测控制按...
武汉市农业科学院专利：一种农产品中草甘膦、草铵膦及其代谢物氨甲基膦酸残留量的测定方法。
中国林业科学研究院热带林业研究所专利：一种食品重金属检测仪
中国林科院热林所 专利 食品 重金属检测仪
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2023/11/16
中国林业科学研究院热带林业研究所专利：一种食品重金属检测仪。
中国农业科学院果树研究所专利：一种多通道的农药残留检测设备。
2023年10月23日，国家食品安全风险评估中心、国家食品安全风险评估中心健康食品技术合作中心在中国农业大学联合召开了食品中不同来源反式脂肪酸危害识别及检测技术提升项目研讨会。
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究构建农药多残留超高灵敏检测新方法（图）
农药 多残留 超高灵敏 检测新方法
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2023/11/7
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量安全检测技术创新团队以生物条形码DNA片段为标记物质，通过发夹自组装荧光定量，实现了对三唑磷、对硫磷、毒死蜱三种农药的高灵敏多残留检测，该成果已发表在《食品化学（Food Chemistry）》。
