搜索结果: 1-8 共查到“传感器技术 食品”相关记录8条 . 查询时间(0.616 秒)
武汉植物园在食品中微生物的挥发性有机化合物分析方法研究中取得进展（图）
有机化合物 食品安全监测 分析仪器 生物传感器
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2023/8/3
当前，食品安全问题日益突出，微生物挥发性有机化合物（mVOCs）因可反映食品中微生物生长而成为检测食品早期污染的指标，在食品安全监测中备受关注。mVOCs是食品中的微生物在代谢过程中产生的约2000种化学性质不同的挥发性代谢产物，包括醇类、烃类、醛类、酸类、酮类、醚类、酯类等。由于mVOCs种类多、含量低，且容易受多种因素影响导致mVOCs浓度发生明显变化。因此，高效的样品预处理技术、高灵敏度的分...
遵义师范学院生物与农业科技学院（食品科技学院）周建红副教授（图）
周建红 遵义师范学院生物与农业科技学院（食品科技学院） 副教授 生化传感器
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2020/10/30
周建红，女，副教授，中共党员，研究生学历，理学博士，湖南岳阳人，一级营养师。1997-2000在维维集团工作，2003-2019年在湖南科技大学任教，2019年到遵义师范学院任教；1997年毕业于西北轻工业学院，获得食品科学与工程工学学士学位，2003年毕业于陕西科技大学，获得应用化学工学硕士学位，2011年毕业于中南大学，获分析化学理学博士学位，获得第四届湖南科技大学我心中的魅力老师提名奖、优秀...
上海海洋大学食品学院硕士生导师朱永恒副教授（图）
上海海洋大学食品学院 硕士生导师 朱永恒 副教授 化学传感器
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2020/1/2
朱永恒，男，出生于1982年10月，上海大学博士（2010.9-2013.12），美国华盛顿大学博士后（2011-2013），2014年起为上海海洋大学食品学院副教授、硕士生导师。迄今为止在J. Am. Chem. Soc（IF=13.86），Chem. Mater（9.41）., J. Mater. Chem. A（8.29）, Anal. Chem（6.32）， Biomacromolecul...
赵晓娟，女，博士，教授，硕士生导师，食品质量与安全专业教师。广东省高等学校优秀青年教师，仲恺农业工程学院优秀研究生导师，广东省生物医学工程学会传感技术分会委员，教育部学位中心博士/硕士学位论文评审专家。主要研究方向：食品安全检测与控制技术、生物传感和电分析化学。
电化学免疫传感器在食品安全检测中的研究进展
电化学免疫传感器, 碳纳米材料, 食品安全, 食品检测
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2018/7/26
电化学免疫传感器将传统免疫技术与现代电化学分析技术结合在一起，成为如今的一大研究热点。该传感器表现出免疫测定的高选择性和电化学分析高灵敏度的特征，此外还具有其他优点，如体积小、便捷、成本低、制备简单、实时在线检测等，并在环境监测、医疗临床试验和食品分析领域得到广泛应用。本文依次对碳纳米材料和近几年新研发的电化学免疫传感器在食品安全检测中的研究应用现状进行了简单介绍，旨在通过对电化学免疫传感器的总结...
电化学免疫传感器在食品安全检测中的研究进展
电化学免疫传感器 碳纳米材料 食品安全 食品检测
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2019/1/15
电化学免疫传感器将传统免疫技术与现代电化学分析技术结合在一起，成为如今的一大研究热点。该传感器表现出免疫测定的高选择性和电化学分析高灵敏度的特征，此外还具有其他优点，如体积小、便捷、成本低、制备简单、实时在线检测等，并在环境监测、医疗临床试验和食品分析领域得到广泛应用。本文依次对碳纳米材料和近几年新研发的电化学免疫传感器在食品安全检测中的研究应用现状进行了简单介绍，旨在通过对电化学免疫传感器的总结...
在啤酒及其他酒类、酒精、饮料、味精、食糖、药品、生化制品工业中，有许多以食品原料、半成品或成品为介质的压力、液位的测量及控制。对其所用的传感器，在其材料、结构的设计与选择上都必须充分考虑与食品介质的相容性、无毒性及无菌化设计，并易于清洗处理。开发了以啤酒酿造工业为主要应用对象，兼顾其他食品工业的3个型号的专用压力、液位传感器。目前，已有数百台传感器、变送器与kPT8000压力液位测控仪、DCT16...