搜索结果: 1-15 共查到“工学 食品”相关记录6927条 . 查询时间(0.328 秒)
中国科学院昆明动物研究所专利:糖尿病功能食品添加配合料
中国科学院昆明动物研究所 专利 糖尿病 功能食品 配合料
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2024/7/3
广东石油化工学院生物与食品工程学院
广东石油化工学院生物与食品工程学院 高等教育学 生物学 食品工程
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2024/6/17
广东石油化工学院生物与食品工程学院成立于2017年12月,其历史可追溯到1986年原广东茂名教育学院生化系。现有生物技术、生物工程、食品科学与工程三个专业,是我校办学历史较长、实力较为雄厚、服务地方经济社会发展最具特色的二级学院之一。目前在校生1272人。
沈阳农业大学专利:制备果胶寡糖的生物反应器和方法及其天然食品防腐剂
沈阳农业大学 果胶寡糖 生物反应器 食品防腐剂
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2024/6/11
一种制备果胶寡糖的生物反应器和方法及其天然食品防腐剂,属于天然食品防腐剂的开发与应用领域。制备果胶寡糖的生物反应器的底物槽顶部设置有传动器,在传动器下端连接有载酶器,在底物槽外周设置有控温系统;载酶器填充分级孔炭微球载体固定果胶酶;将果胶水溶液调节pH值为3-5后,置于底物槽中,在30-50℃,转速为120-160rpm,分解反应30min-24h,得到果胶分解物,纯化后,得到分子量为200-30...
中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队构建大豆分离蛋白Bigel食品级油墨实现空心-旋转模型高精度3D打印(图)
大豆 分离蛋白 Bigel 食品级油墨 空心-旋转模型 高精度 3D打印
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2024/6/5
江西省科学院微生物研究所科研人员参加第八届食品质量与安全学术会议(图)
第八届 食品质量 快速检测 食品安全
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2024/7/3
河南林业职业学院旅游与食品学院
河南林业职业学院 旅游与食品学院 旅游管理 食品生物技术
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2024/5/11
河南林业职业学院旅游与食品学院成立于2024年,现有旅游管理、酒店管理与数字化运营、森林生态旅游与康养、食品生物技术、食品贮运与营销、研学旅行管理与服务等6个高职专业。现有专兼职教师17人,其中,专兼职教师中教授1人、副教授3人、讲师9人、初级职称4人,其中包括辅导员3人;其中洛阳市优秀专家1人,省级优秀教师2人、市厅级优秀教师(劳动模范)3人。
学院目前拥有省级工程技术研究中心2个:河南省森林...
徐州市农业科学院甘薯发酵食品加工技术(图)
徐州市农科院 甘薯 发酵食品 加工技术
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2024/6/17
紫薯发酵酒:以新鲜紫甘薯为原料经果酒酵母发酵而成的低度食用酒,具有浓郁的甘薯香气和鲜美爽甜的风味,色泽诱人,同时其所含的花色苷等保健成分能更好的发挥其功效,兼具保健功能。
徐州市农业科学院甘薯休闲食品加工技术(图)
徐州市农科院 甘薯 休闲食品 加工技术
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2024/6/17
低温脱水甘薯脆片:以甘薯原切片为主要原料,经低温真空脱水干燥而成的产品,较好地保留了甘薯的色香味和营养成分,具有风味独特、含油量低、保质期长、携带方便、品质稳定等特点,已成为当下流行的一种休闲食品。
新加坡国立大学食品工程系黄德建教授受邀为海南大学食品科学与工程学院师生做学术交流报告(图)
黄德建 食品加工 副产物
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2024/6/30
郑州科技学院食品科学与工程学院
郑州科技学院食品科学与工程学院 食品科学;高等教育学
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2024/4/9
广东石油化工学院生物与食品工程学院硕士生导师毕洪梅副教授(图)
广东石油化工学院生物与食品工程学院 硕士生导师 副教授 高分子组装 仿生材料 食品分析
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2024/6/17