搜索结果: 46-60 共查到“食品科学技术基础学科 食品”相关记录216条 . 查询时间(0.421 秒)
吉林工程技术师范学院食品工程学院张培刚副教授（图）
食品科学与工程 吉林工程技术师范学院 食品工程学院 张培刚 副教授
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2020/8/17
张培刚，理学硕士，副教授。现为吉林工程技术师范学院食品营养与安全教研室主任，中青年骨干教师。多年来一直从事食品科学的教学工作，主要研究方向为食品营养与安全控制技术，发表论文10余篇，主持吉林省教育厅项目3项，参与吉林省科技厅项目和教育厅项目多项。
黄海，男，1977年6月出生于江西省吉安市，食品科学博士，副教授，食品工程学院党委副书记，全国食品药品职业教育教学指导委员会委员。2014年6月博士毕业于中国海洋大学，2015年7月到钦州学院任教，从事教学科研工作。
祁岑，男，1969年12月出生，博士研究生，副教授。2007年毕业于中科院---沈阳应用生态研究所，2017年6月开始，在钦州学院任教，主要从事教学和科研。
北部湾大学食品工程学院吴海波副研究员（图）
北部湾大学 食品工程学院 吴海波 副研究员
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2020/7/27
吴海波 博士/博士后，副研究员， 作为主持人及主要负责人完成国家级、省级课题20余项。包括国家“十一五”、“十二五”科技支撑计划项目、国家863计划项目、中国博士后科学基金项目。获授权国家发明专利20余项；国内外公开发表论文20余篇；出版著作2部；获各种奖励6项。
顾海洋，男，博士，多年来一直从事食品新鲜度检测与评估研究，参与国家自然科学基金2项，主持江苏省高校研究生科研创新计划1项，发表论文10余篇。现为滁州学院生物与食品工程学院教师，长期从事《食品快速检测技术》、《生物仪器分析》、《文献检索与论文写作》等课程的教学和教研工作。
郭娟娟，女，福建泉州晋江，1989年1月，博士，副教授。博士期间师从新世纪百千万人才工程国家级人选、国务院政府特殊津贴专家、福建省食品科学与工程一级学科带头人郑宝东教授。主要研究方向：海洋红藻天然活性成分（糖类）分离制备及功能活性研究，蛋白质组学、代谢组学研究。已参与国家自然基金2项，福建省重大专项1项，福建省科技计划项目1项；共发表学术论文6篇，其中SCI收录4篇，中文核心收录2篇；授权国家发明...
新疆农业大学食品科学与药学学院硕士生导师周建中副教授（图）
周建中 新疆农大食品药学学院 食品化学 食品分析
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2024/6/6
周建中，男，博士，副教授，硕士研究生导师，食品科学与药学学院副院长。
南京师范大学食品与制药工程学院郑铁松教授（图）
郑铁松 南京师范大学食品与制药工程学院 教授 食品化学 食品安全控制
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2020/4/16
郑铁松，男，博士，教授。1984.6年兰州大学学士，1990年兰州大学硕士，2001年浙江大学博士。1984年-1998年先后任职于宁夏医学院、宁夏生物技术研究所、河南师范大学、郑州粮食学院；2001年—2018年任职于南京师范大学金陵女子学院，并历任金陵烘焙研究与培训中心主任、食品科学与营养系主任、金陵女子学院副院长，（2011.6-2011.12 在日本东北大学食品与生物机能实验室进行访问学者...
南京师范大学食品与制药工程学院吕丽爽教授（图）
吕丽爽 南京师范大学食品与制药工程学院 教授 食品化学 功能性食品 食品加工
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2020/4/16
吕丽爽，女，1969年2月出生，博士，教授，研究生导师。1989.9-1993.7，原无锡轻工业学院化工系精细化工专业，获工学学士学位。1997.9-1999.12，原无锡轻工大学食品学院粮食油脂与蛋白工程专业，获工学硕士学位。2003.3-2006.6，江南大学食品学院食品科学专业，获得工学博士学位。2010年美国NCA&TSU博士后。2000-2018于南京师范大学金陵女子学院食品科学与工程系...
南京师范大学食品与制药工程学院李建林教授（图）
李建林 南京师范大学食品与制药工程学院 教授 食品安全检测技术 食品营养
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2020/4/16
李建林，男，博士，现任南京师范大学食品与制药工程学院教授。研究方向：食品安全检测技术，食品营养因子筛选。获得荣誉：1、2009年南京师范大学“青蓝工程”优秀中青年骨干教师；2、2011年获得江苏省“六大人才高峰”培养对象；3、2012年入选南京师范大学首批“百名青年领军人才培养计划”。申请专利15项，目前授权5项。社会兼职：1、国家自然基金评审；2、香港特别行政区自然基金评审；3、教育部研究生学位...
南京师范大学食品与制药工程学院硕士生导师江芸教授（图）
江芸 南京师范大学食品与制药工程学院 硕士生导师 教授 食品安全 质量控制 病菌 防腐
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2020/4/16
江芸，女，1971.1.14出生，教授，博士，硕士生导师。1994.7本科毕业于南京医科大学预防医学专业，毕业后至今在南京师范大学从事教学科研工作，工作同时继续深造，2000.8硕士毕业于南京农业大学食品科学专业，2010.12博士毕业于南京农业大学食品科学专业，2013.7-2014.7美国宾西法尼亚州立大学访问学者。社会任职：中国畜产品加工研究会理事
；江苏省营养学会会员；《肉类研究》编委会...
天津商业大学生物技术与食品科学学院硕士生导师李海平副教授
天津商业大学生物技术与食品科学学院 硕士生导师 副教授 食品营养与安全
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2023/12/25
李海平，男，1974年生，现为天津商学院生物技术与食品科学学院副教授，硕士生导师。中国畜产品加工学会会员。现专业研究方向为食品营养与安全。2006年9月获得天津科技大学"教育部食品营养与安全重点实验室"食品生物技术工学博士学位。研究方向为食用真菌滑菇多糖分离纯化，结构解析及功能机制研究。在滑菇多糖研究方面，我们已经申请了校级，省部级和国家自然科学基金。发表有关滑菇多糖SCI论文12篇。主持国家自然...
岳晓禹，博士，教授，汉族，男，生于1974年7月。河南省教育厅学术带头人，河南省青年骨干教师，河南牧业经济学院学术带头人，现为河南省食品科学技术学会理事、河南省微生物学会理事、《食品工业科技》期刊评审专家、中国微生物学会终身会员等。长期从事食品微生物等领域的研究和教学工作，主持的科研项目获河南教育厅科学技术成果奖一等奖1项、河南省工业和信息化科技成果奖一等奖1项。完成厅级以上科研成果10余项，其中...
郝修振，男，1963年8月出生，中共党员，教授，食品与生物工程学院副院长，本科学历，学士学位；从事肉制品加工与质量控制教学与研究；河南省食品工业学会常务理事、河南省农产品加工学会理事会；参与国家“九五重中之重”科技攻关项目“肉牛规模化养殖及产业化技术研究与开发”项目，获河南省科技进步二等奖，主持河南省重点科技攻关项目“高档牛肉加工关键技术研究与应用”获地市级一等奖；公开发表“复配天然保鲜剂对气调包...
河南农业大学食品科学技术学院宋晓燕教授（图）
河南农业大学食品科学技术学院 宋晓燕 教授 食品工艺学概论
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2020/3/11
宋晓燕，女，汉，洛阳，教授。教授课程：《食品工艺学概论》、《食品原料学》、《食品科学与工程》双语课程等本科专业课程和《食品工业高新技术》研究生课程。研究方向：粮油食品，农产品深加工研究。