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阮美娟,女,1953.11.28,从事研究的学科专业领域:1. 农产品加工及贮藏工程;2. 营养与食品卫生学;3. 食品工程。
张燕,女,1970年7月,汉族,从事研究的学科专业领域:1.食品科学;2.营养与食品卫生学。
陈野,男,1968年9月,主要研究方向:1.植物蛋白(玉米蛋白、大豆蛋白)凝聚机制及植物蛋白基质生物材料(组织支架)的制备技术;2.农产副产物(米糠、豆渣)的高值化利用技术;3.高湿物料(豆渣、果蔬渣)挤压爆破粉碎、干燥一体化加工技术及设备开发。
赵征,男,1949年10月,满族,中共党员,教授,从事研究的学科专业领域:食品科学与工程食品科学。
华泽田,男,海河学者、研究员,从事研究的学科专业领域:1.生物学;2.食品科学与工程。
王艳萍,女,海河学者、教授、研究生处副处长,从事研究的学科专业领域:1.食品科学、2.生物技术。
朱恩俊,1968年12月出生,江苏省扬中市人,中共党员,博士,教授,硕士生导师。现任南京财经大学食品科学与工程学院副院长,兼任全国食品生产许可证国家注册审查员,兼任《食品科学》、《食品工业科技》、《食品安全质量检测学报》等杂志审稿专家,中国食品科学技术学会、中国粮油学会、中国营养学会、江苏省农业工程学会、南京市食品工业协会会员。
邱伟芬,1965年5月出生,浙江省嘉兴人,女,中共党员,工学博士,教授,硕士生导师。现任南京财经大学党委常委、副校长.研究领域:主要从事食品分析、食品安全与质量控制、天然物提取的研究。
马立志,男,蒙古族,辽宁省沈阳市人,1964年1月生,硕士,教授。现任贵阳学院食品与制药工程学院院长、贵州省果品加工工程技术研究中心主任、政协南明区常委。1986年毕业于哈尔滨商业大学,取得食品工程专业本科学士学位;2007年于西南大学毕业,取得农业硕士学位。 曾先后就职于贵州省商业科学研究所,贵州润丰药业有限公司,贵州贵宝饮品有限公司,从事技术、管理工作,具有丰富的产品开发和企业生产经营管理经...
林奇,男,46岁,教授,食品科技学院副院长。从事农产品保藏加工、食品质量与安全的教学和科研推广工作,现为云南农业大学食品科学学术带头人。主持完成省、市级项目多项,中泰长期合作项目1项,在科技期刊公开发表论文30多篇,出版专著3部。承担本科生的“园艺产品贮藏加工学”、“专业英语”、“食品保藏原理”和硕士研究生的“果蔬采后生理”等课程的讲授和实验实习指导工作。
范江平,男,1972年02月生,教授,硕士研究生导师。2008年毕业于韩国岭南大学食品科学专业,获博士学位。现任云南省奶业协会常务理事,副秘书长,云南省畜产品加工工程中心学术委员会副主任委员。
胡永金,男,1972年1月生,教授,硕士研究生导师。2007年毕业于江南大学食品科学与工程专业,获工学博士学位。现为云南省食品安全委员会专家,云南省卫生厅食品安全标准专家,云南农业大学首批“百名”青年学术和技术带头人,《中国酿造》和《肉类研究》编委。 研究方向及专长:从事食品微生物学、食品质量与安全方面的教学、科研与应用开发工作。
武运,女,教授,食品质量安全系系主任。担任有机产品国家注册高级检查员,自治区农业综合开发咨询专家,新疆食品科学研究会会员,中国微生物学会会员,中国农学会农产品贮藏加工分会会员。主要从事食品生物技术、食品质量与安全及农、畜产品加工资源开发利用方面的研究与教学工作。近年来在《Food Microbiology》、《食品科学》、《食品与发酵工业》、《食品工业科技》、《食品科技》、《食品与机械》、《中国食...
吴远根,男,汉族,教授,硕士生导师,1981年出生于安徽黄山市,贵州大学酿酒与食品工程学院教师及贵州省发酵工程与生物制药重点实验室科研人员。2014年毕业于上海交通大学,获得环境工程专业博士学位。主要研究方向为环境污染物与食品安全检测,在应用生物技术上招收硕士研究生。
胡萍,女,教授、南京农业大学食品科学专业博士、贵州大学“植物保护”一级学科生物多样性与生物技术研究方向博士后,硕士生导师。从事食品营养与安全、畜产食品科学、食品生物技术等方面的教学与研究工作。兼任中国畜产加工研究会理事、贵州省食品安全专家组专家。 主持国家自然科学基金项目、贵州省科技攻关、省自然科学基金、贵阳市重大专项子课题、贵阳市科技攻关、企业联合攻关项目等十余项课题。已在国内外发表学术论文3...

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