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上海市农业科学院作物育种栽培研究所主持的上海市科技攻关项目顺利通过中期检查
农产品辐照加工增值关键技术 产品研发
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2020/6/16
2020年6月5日上海市农业科技服务中心组织上海市农产品质量安全中心丰东升主任，上海市食品研究所严维凌研究员，上海海洋大学包建强教授，对上海市农业科学院主持的上海市科技兴农重点攻关项目《农产品辐照加工增值关键技术及产品研发》[沪农科创字（2018）第1-6号]课题进行了中期检查。
四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所科技人员参加农业工程学会农产品加工与贮藏工程专业委员会2019年学术年会（图）
农产品精深加工技术与装备 食品营养与功能食品 农产品质量安全控制及检测技术 农产品贮藏保鲜及产地初加工技术
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2019/11/27
2019年11月22日—24日，2019年中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程专业委员会学术年会在四川农业大学雅安校区隆重召开，大会由四川农业大学食品学院承办，来自国内外150余家单位近700名专家学者参加会议。四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所小浆果课题组董顺文研究员、阳翠助理研究员、陈昌琳研究实习员参加了此次年会。
上海市农业科学院作物育种栽培研究所孔秋莲研究员（图）
上海市农业科学院作物育种栽培研究所 研究员 农产品保鲜加工
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2017/3/6
孔秋莲，上海市农业科学院作物育种栽培研究所研究员，中国原子能农学会理事，中国原子能农学会辐射加工与应用专业委员会副主任。从事农产品保鲜加工方面的研究、推广和开发服务工作，重点关注天然保鲜剂化学处理和真空、辐照等高效低碳物理技术的产品研发、标准制订、质控体系建立及关键技术研究。主要研究领域涉及天然植物防霉杀菌保鲜剂研发，黄桃、绿芦笋、西兰花、葡萄等农产品保鲜加工，食品安全控制及HACCP体系建立，食...
上海市农业科学院作物育种栽培研究所戚文元研究员（图）
上海市农业科学院作物育种栽培研究所 研究员 戚文元 农产品物理保鲜加工
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2017/3/6
戚文元，上海市农科院作物所研究员，上海束能辐照技术有限公司总经理，中国原子能农学会常务理事，上海核学会加速器专委会副主任，长三角辐照联席会副会长。研究方向为农产品物理保鲜加工，立足新型辐照设备和工艺的引进消化吸收再创新，致力于辐照研究成果的转化和技术服务。先后承担国际原子能机构TC项目、农业部行业公益专项、863项目、农业部行业标准项目、上海市项目。主持获得国家发明专利2项，参与制定农业部行业标准...
乔勇进，上海市农业科学院作物育种栽培研究所农产品保鲜加工学科研究员，农产品贮藏加工工程专业博士，园艺学博士后，硕士生导师。上海市科技评审专家，上海市政府采购评审专家，上海市园艺学会理事，采后保鲜分会副主任委员，上海市真空学会真空干燥分会副主任委员，《食品与机械》编委。多年来一直从事农林产品的保鲜及加工利用等方面的研究工作，重点进行名优特果蔬安全贮运和农产品精深加工方向的研究工作。先后承担过国家科技...