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为探讨中草药提取物对沙门氏菌整个生长周期所产生的影响，采取分光光度法，分别测定不同生长阶段菌液的光密度值，绘成生长曲线，与不加药的对照组进行比较。首先用乙醇浸提的方法从28种中草药中筛选抑菌作用显著的4种中草药：黄芩、秦皮、鹿蹄草和山豆根。其次用二倍稀释法测定4种中草药对沙门氏菌的最小抑菌浓度（MIC），在此基础上，进一步研究这4种中草药对沙门氏菌生长曲线的影响。结果表明：黄芩和鹿蹄草的抑制作用较...
