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2013年1月26日，由中国农业科学院农产品加工研究所主持的973计划“主要粮油产品储藏过程中真菌毒素形成机理及防控基础”项目启动会在京召开。
据项目首席科学家刘阳研究员介绍，2012年，全国粮食收成实现九连增，而同时粮食产后真菌及毒素污染而造成霉变损失不容小觑。统计数据显示，我国每年因霉变造成的粮食产后损失高达2100万吨，占全国粮食总产量的4.2%。
中国农业科学院农产品加工研究所同国际真菌毒素学会联合建立研究中心（图）
中国农业科学院农产品加工研究所 国际真菌毒素学会 建立 研究中心
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2013/2/22
中国农业科学院农产品加工研究所-国际真菌毒素学会真菌毒素联合研究中心正式成立。加工所所长戴小枫与国际真菌毒素学会主席、意大利国家研究委员会食品科学研究所首席科学家安东尼奥•罗格瑞克博士签署合作协议并为中心揭牌。