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丽水市农林科学研究院科研成果：香菇新品种选育及生态高效栽培技术应用
香菇 新品种选育 栽培技术
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2024/4/1
该项目对香菇纯系亲本选择的育种理论、抗高温能力评价预测技术进行创新，选育香菇新品种6个，推动了香菇品种的更新换代。首次发现香菇自交后可在分离世代中正向选择超亲、超强、遗传稳定的纯合优势株系为新的亲本材料，大幅提高了育种效率；创新建立以高温协迫延迟时间、胁迫后生长速度和再生指数（RI）为指标的香菇菌株抗高温能力评价预测技术，制定《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南 香菇》行业标准，选育6个香菇...
上海市食用菌产业技术体系蟹味菇新品种选育及推广应用专项顺利通过验收（图）
蟹味菇 新品种选育
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2019/3/5
2018年2月26日上午，上海市食用菌产业技术体系专项《蟹味菇新品种选育及应用推广》通过专家组验收。该项目收集国内外优良蟹味菇种质资源500份，进行了评价鉴定；选育出蟹味菇新品种FINC-B-7和FINC-B-5，并通过了上海市新品种认定；完成蟹味菇新品种生产推广应用工作，项目期内实现累计销售收入6亿元，总利润超过8000万元； 项目执行期内，累计申请专利7项。
福建省农业科学院食用菌研究所科研成果“基于组学分析的双孢蘑菇育种策略与新品种选育”通过评审
双孢蘑菇育种 新品种选育
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2018/12/29
2018年12月12日，院科研处组织同行专家，对食用菌所主持完成的科研成果“基于组学分析的双孢蘑菇育种策略与新品种选育”进行评审。该成果在双孢蘑菇全基因组关联（GWAS）分析、交配型SCAR标记开发、耐褐变杂交新菌株选育等方面有重大创新。关联到双孢蘑菇酯酶同工酶表型、菌盖颜色、菌柄长度3个重要农艺性状的基因位点，开发了双孢蘑菇交配型、高产或优质等性状相关的7个特异DNA标记，应用于鉴定、鉴别双孢蘑...
上海市农业科学院食用菌研究所工厂化金针菇新品种选育取得重要突破（图）
上海市农业科学院食用菌研究所 工厂化 金针菇新品种选育
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2015/1/16
日前，上海市农业科学院食用菌研究所育种团队在工厂化金针菇新品种选育方面取得重要突破，该团队与上海福茂食用菌有限公司的通力合作，通过2年多的时间选育出了金针菇新菌株HJ-25，该菌株具有商品性状优良、有效原基多、出菇整齐等优点，各项技术指标均达到或者超过国外主流品种，可用于优质A级金针菇的生产。
上海农科院在香菇育种新技术及新品种选育上取得突破
香菇育种 新技术
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2009/1/12
香菇产量占世界总产七成的中国，已在香菇育种新技术及新品种选育上取得突破。上海市农业科学院2009年1月9日发布消息说，以其为第一完成单位的《香菇育种新技术的建立与新品种的选育》项目整合了国内香菇遗传育种研究的技术优势，针对中国栽培香菇区域性广和菌种需求多样化的特点，选育出10个适合不同栽培模式和不同环境条件的香菇菌种，并已辐射到全国香菇的主产区。
寒地代料速生优质黑木耳新品种选育
黑木耳 选育 菌株
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2008/12/10
该项目利用野生菌种分离驯化出具有速生、优质形状适于代料栽培的黑木耳新品种及与之配套的栽培技术。即采用野生菌种分离、驯化和与常规品种的筛选试验，选育出了适于北方寒冷地代用料栽培的速生优质黑木耳菌种（代号2011）。主要性能指标：出耳快，从见耳芽到展片采收仅用15～20天左右，因此比常规品种生长速度快10天左右；出耳齐，每袋12个芽眼几乎同时出芽、成耳，因此比常规品种缩短采收期近20天左右；商品形...
黄伞龙升8号新品种选育及高产栽培技术的研究
黄伞 栽培技术 龙升8号
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2008/12/3
本项目研究的利用玉米芯为主料的配方，充分利用了辽宁省的资源优势，为我国北方黄伞大面积生产提供了科学依据。本项目研究的黄伞盐渍加工技术符合出口标准，填补了我国出口黄伞的空白。本项目研究的栽培技术，生物转化率达83%。实用性强，达国内领先。
农业新品种选育－香菇新菌种的选育
香菇 育种 标准程序
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2008/11/27
本项目建立了香菇杂交育种的选育标准程序在证明原生质体单核体较传统使用的孢子作为育种材料更具优势的基础上，建立了原生质体单核体制备的标准方法。根据所建标准，选育出香菇新菌种申香12号利用非对称杂交的育种方法，选育出申香12号菌种，证明SSR技术可以用于香菇的菌种标记研究利用微卫星基序（TATG）4引物对香菇13个菌株的微卫星区DNA直接进行扩增。
食用菌工厂化生产新品种选育及生产工艺研究
工厂化生产 杏鲍菇 新技术 新品种
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2008/11/17
该项目应用生物技术，定向选育出了适宜工厂化生产的食用菌新品种杏鲍菇“杏3号”，定商品名为“天厨2000”。该菌种菌丝生长速度快，子实体个数适中，菇柄圆柱形、菇形大小适中，风味足，产量高，商品质量好。同时。建立了以基质分离、组织分离为主的品种提纯复壮技术。研制成功了杏鲍菇工厂化生产培养料配方：木屑45%，玉米芯18%，米糠35%，X组份2%，含水量65-67%。摸索出了“杏3号”品种的生育条件，建立...
香VED香菇新品种选育及推广
香菇 选育 新品种
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2008/9/25
本课题选育培育成功“香VED”香菇新品种。该品种菌盖圆整（4～8厘米），颜色为茶色至褐色，表面覆盖白色短绒毛状鳞片，菌柄短粗（2.5～3.0厘米），菌肉密实，出菇整齐，畸型菇少。平均单菇重16.4克，鲜菇运输时不易破碎，易保藏和保鲜出口。生育期约70～100天，对低温和高温均有一定的耐性，属广温型品种（5～27℃均可以出菇），在我市及东北地区一年四季均可以种植。该品种抗杂能力强，正常管理杂菌污染...
香菇银耳等优良新品种选育及高效栽培技术的研究与应用
栽培技术 香菇 选育 银耳新品种
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2008/9/24
该项研究利用现代细胞工程技术与传统育种方法相结合的方式，建立了金针菇转核育种技术，香菇“核融合-融合核分裂”技术，银耳单细胞再生技术及黄背木耳单孢杂交技术，选育了优良新品种“金地香菇”、“金白1号”、“川耳1号”和“CA3”，并在生产中广泛应用。该项目在国内外率先利用核融合分裂、单孢杂交、转核育种等现代育种手段选育的食用菌新品种，在产量、质量等综合农艺性状上均优于目前生产上主栽的同类品种。项目所...
香菇、银耳等优良新品种选育及高效和栽培技术的研究与应用
栽培技术 食用菌 品种选育
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2008/9/23
本项研究利用现代细胞工程技术与传统育种方法相结合的方式，建立了金针菇转核育种技术，香菇“核融合－融合核分裂”技术，银耳单细胞再生技术及黄背木耳单孢杂交技术，选育出了优良新品种“金地香菇”、“金白1号”、“川耳1号”“CA3”，并在生产中广泛应用。通过对品种生物学特性和生产工艺的深入研究建立了“香菇双膜两段新型袋料栽培技术”、“银耳短椴木熟料层架式栽培技术”、“金针菇低温催菇、延迟套袋技术”、有效地...