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近期，天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所联合保鲜与加工所在国际期刊molecules（影响因子4.927）发表了题为“Autotoxicity of endogenous organic acid stress in two Ganoderma lucidum cultivars”的论文。本研究以连潮出菇障碍表现较为典型的赤灵芝为研究对象，研究赤灵芝有机酸代谢组学及其反馈抑制作用...
近日，受北京现代温室产业协会邀请，天津市蔬菜产业体系创新团队首席专家杜胜利研究员带领天津蔬菜产业体系岗位专家、试验站人员赴北京市参加京津冀温室园艺产业发展论坛。北京设施蔬菜创新团队、上海设施农业装备行业协会、北京京瓦农业科技创新中心等单位参加论坛。
天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所设施研究室（图）
天津市农科院 农产品保鲜加工所 设施研究室
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2024/2/5
保鲜设施研究团队一直从事农产品冷链物流保鲜装备及绿色保鲜技术开发，重点研究方向为农产品物流保鲜全程控制研究、果蔬冷链物流保鲜装备研究、农产品保鲜标准化、信息化及质量安全控制研究，果蔬绿色保鲜技术开发等，尤其在产贮运臭氧绿色保鲜新技术、中小微型绿色节能贮藏保鲜设施、果蔬安全流通技术标准化等方面取得了多项创新性科研成果。
天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所果酒研究室（图）
天津市农科院 农产品保鲜加工所 果酒研究室
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2024/2/5
果酒中心目前拥有处于国内领先水平的瓶装果酒生产线一条；有葡萄酒及发酵型果酒（原酒、加工灌装）生产许可；有技术人员3人，工勤人员1人，团队先后承担省部级项目5项，厅局级项目3项、企业委托项目近百项，以第一完成人获得天津市科技进步三等奖两项、天津市技术创新优秀项目二等奖一项。主持开发果酒新产品三十余项，其中国内获奖产品5个。发表学术论文20余篇，授权专利3项。与国内外高校有广泛的技术交流与合作，能够较...
天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所食用菌研究室（图）
天津市农科院 农产品保鲜加工所 食用菌研究室
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2024/2/5
保鲜与加工食用菌研究室简介立足于京津冀食用菌产业，针对行业共性难题，围绕着产品的转化升值，开发集成新技术、成果，为农民、企业，尤其是科技型中小企业提供技术支持和服务。中心研究涉及食用菌育种、标准化栽培、保鲜与加工、菌糠综合利用、廉价代用原料开发、食用菌品质评价与质量安全控制等领域，是科技研发、成果熟化、转化与推广、工程化示范、培训科普的技术平台。通过科技创新推动食用菌产业向高端化、高新化和高质化方...
天津市农业科学院蔬菜研究所西瓜育种团队介绍
天津市农业科学院 蔬菜研究所 西瓜育种团队
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2024/2/5
天津市农业科学院蔬菜研究所西瓜育种团队由5人组成，其中享受国务院特贴专家1人，具有高级职称人员4人、中级1人，硕士2人、学士3人。
天津市农业科学院蔬菜研究所茄子研究室
天津市农业科学院 蔬菜研究所 茄子研究室
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2024/2/5
天津市农业科学院茄子研究始于20世纪80年代初，最早推出的常规品种快圆茄、二苠茄家喻户晓。近年来课题组承担了多项国家和市级科研项目，开展了品质育种、抗性育种和生物技术辅助育种研究，取得了10余项科研成果和省部级奖项。利用单倍体诱导和分子标记辅助筛选技术创新茄子种质资源，针对茄子种子特点进行前期处理，研究并利用基于茄子单粒种子DNA提取技术的分子标记快速纯度鉴定，品种创新和推广能力居领先地位。通过成...
天津市农业科学院蔬菜研究所松散型花椰菜品种QA-5介绍（图）
天津市农业科学院 蔬菜研究所 花椰菜品种 QA-5
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2024/2/5
品种主要性状：中熟松花品种，秋季定植后75天左右采收，春季定植后50天左右采收；植株生长旺盛，抗性好，耐湿、耐热，易于栽培，花球松大，球面洁白细嫩，单球重达1.5公斤以上，肉质柔软，商品性好，是目前市场所需求的高品质中熟品种。
天津市农业科学院蔬菜研究所松散型花椰菜品种QA-86介绍（图）
天津市农业科学院 蔬菜研究所 花椰菜品种 QA-86
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2024/2/5
品种主要性状：本所最新育成的不育系青梗松花菜杂种一代，属中晚熟类型，株型半开张，心内叶护球，耐寒耐湿，抗病性强，适应性广；秋季定植后85天左右采收，春季定植后60天左右采收；花球松大，洁白，青梗，单球重2.0公斤左右，品质极优，口感甜脆，产量高。
天津市农业科学院蔬菜研究所紧花菜春季栽培品种JX-4介绍（图）
天津市农业科学院 蔬菜研究所 花椰菜品种 JX-4
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2024/2/4
春季栽培品种，定植后55天左右成熟，植株健壮，深绿色叶色，叶片椭圆、直立上冲，花球高圆、周正、洁白、紧实，平整，平均单球重1.86kg。
天津市农业科学院蔬菜研究所紧花菜秋季栽培品种JA-1介绍（图）
天津市农业科学院 蔬菜研究所 花椰菜品种 JA-1
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2024/2/4
品种主要性状：秋季栽培品种，定植后75天左右成熟，植株长势中等，株型直立上冲，适合密植，叶色墨绿色，花球紧实、周正、洁白、无毛、平均单球重1.7公斤。
天津市农业科学院蔬菜研究所紧花菜秋季栽培品种JA-53介绍（图）
天津市农业科学院 蔬菜研究所 花椰菜品种 JA-53
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2024/2/4
品种主要性状：秋季栽培品种，定植后70天左右成熟，植株长势极健壮，株型半开张，外叶非常宽大，花球紧实、高圆、平整、洁白，平均单球重2.04公斤。
天津市农业科学院蔬菜研究所松散型花椰菜品种S-45介绍（图）
天津市农业科学院 蔬菜研究所 花椰菜品种 S-45
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2024/2/4
品种主要性状：本所新育成的雄性不育系杂种一代青梗松花菜秋季早熟品种，秋季定植后45天左右采收。耐热耐湿，抗病性强，适应性广；植株直立，紧凑，适合密植；花球扁半球型，洁白、细嫩、光滑，青梗，品质好，商品性好，单球重可达1.0公斤左右，亩产可达3000公斤以上。
天津市农业科学院蔬菜研究所松散型花椰菜品种津松66A介绍（图）
天津市农业科学院 蔬菜研究所 花椰菜品种 津松66A
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2024/2/4
品种主要性状：本所新育成的雄性不育系杂交一代青梗松花菜秋中熟品种，秋季定植后70天左右采收。耐热耐湿，抗病性强，适应性广；植株直立，较紧凑，花球呈半球型，花球洁白、细嫩、光滑、口感酥脆，品质好，商品性好，单球重可达1.2公斤左右，亩产可达3500公斤以上。
