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华东师范大学水生动物营养与环境健康实验室
水生动物营养免疫学 环保型饲料
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2019/12/26
华东师范大学水生动物营养与环境健康实验室依托于华东师范大学生命科学学院，是目前国内该领域中有重要影响力的水生动物营养生理研究团队。实验室由华东师范大学终身教授陈立侨教授领衔，共有三位教授、二位副教授、一位讲师、一位研究助理和近四十位博士、硕士研究生。其中，有国家级“百千万人才工程”1人、教育部“跨（新）世纪优秀人才”2人，上海市“领军人才”1人，上海市“千人计划”特聘专家1人。实验室的团队骨干也是...
降解蛋白对水生动物生长的影响
生长 水生动物 降解蛋白
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2008/3/5
对水生动物而言,蛋白质不仅用于沉积，还是重要的供能物质，因此，水生动物对蛋白的需要量远高于陆生动物[1]。如何提高水生动物对蛋白质尤其是植物蛋白的利用率是改善饵料利用率、提高生长速度的有力措施。从20世纪80年代初以来，陆续开展了将蛋白原料降解后用于水生动物的研究。蛋白原料经酶或酸等降解后，其产物主要是各种肽及少量游离氨基酸（AA）的混合物[2，3]，因此降解的蛋白可以更好的被水生动物消...