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企业建立基于ISO 22000标准的食品安全管理体系的探讨 ISO 22000 食品安全管理体系危害控制 < 2009/11/30

介绍了ISO 22000标准，分别从明确管理职责、建立前提方案、危害分析等方面入手，阐述了基于ISO 22000标准的食品安全管理体系建立的主要措施，提出了企业食品安全管理体系的控制措施，以期为企业建立有效的食品安全管理体系提供参考。