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樟芝的生物学特性与发酵工程技术研究
樟芝 发酵工程 生物学特性
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2008/8/27
该项目为研究樟芝的人工代料栽培技术。研究樟芝的生物学特性，可为樟芝的开发应用提供理论依据；应用现代生物发酵工程技术，工业量培养樟芝菌丝体，研究其药用价值，开发平价产品，可受益于平民，若向产业化应用，可产生巨大的经济效益。根据该成果，樟芝在液体培养基生长后期可大量产生分生孢子。我们又根据这一特性，首先应用分生孢子做为种子进行发酵，缩短了发酵周期，提高了菌丝得率。这在国内外均未见报道。该项目还研究了...