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根据安阳市农产品加工行业现状和存在问题,开展农产品加工关键共性技术、农产品贮藏加工、保鲜技术、产地减损技术的研究。
2014年7月17日,由中国农业科学院农产品加工研究所主持、河南鹤壁普乐泰生物科技有限公司等6家单位共同完成的“骨素加工关键技术装备研发与应用”成果,通过了农业部组织的科技成果鉴定。院科技管理局副局长李新海,农产品加工研究所所长戴小枫、副所长王强等出席鉴定会,会议由农业部科技教育司推广处副处长徐利群主持。
2005年11月3日,中国农业科学院农产品加工所与江苏牧羊集团“大豆组织化蛋白加工工艺及关键设备开发”科技合作协议在北京签订。该合作研究的主要内容为“大豆组织化蛋白生产技术与工艺研究”和“大豆组织化蛋白加工关键设备样机的开发,生产线工艺流程的制定,工艺参数的研究及辅助设备的选配”。
中国农业科学院农产品研究所2005年9月2日讯 近日,农产品加工所召开了学科规划与“十一五”立项研讨会。农产品加工所领导班子全体成员及一、二、三级岗位杰出人才,以及科技处、综合办公室负责人参加了会议。本次研讨会的主要任务是进一步理清学科发展的思路,明确学科规划的目标,确定未来5~10年内各学科的发展方向,为研究所的中长期规划和农业部农产品加工工程中心的申报工作做准备。

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