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国务院办公厅关于推进奶业振兴 保障乳品质量安全的意见 国办发〔2018〕43号
奶业振兴 乳品 质量安全 意见
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2020/10/13
奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。近年来，我国奶业规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅提升，龙头企业发展壮大，品牌建设持续推进，质量监管不断加强，产业素质日益提高，为保障乳品供给、促进奶农增收作出了积极贡献，但也存在产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等突出问题。为推进奶业振兴，保障乳品质量安全，...
关于召开2017第十届长三角奶业大会暨奶业展览会通知
第十届 长三角奶业 大会 奶业展览会
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2017/9/1
为更好地贯彻落实“2017年中央一号文件”和农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部和食品药品监管总局联合印发《全国奶业发展规划（2016-2020年）》精神，交流和展示当今国内外奶业方面的研究进展和成果，推动长三角奶业科技创新，推进现代奶业建设，提高乳制品质量安全水平，促进长三角地区奶业持续健康发展，开创长三角奶业工作新局面。经上海奶业行业协会与江苏省奶业协会、浙江省奶牛业协会、安徽省奶业...
河北省重大科技支撑计划项目“奶源质量安全控制关键技术研究与示范”通过验收
奶源质量 安全控制
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2014/1/24
近日，河北省唐山市畜牧水产品质量监测中心承担的省级重大科技支撑计划项目“奶源质量安全控制关键技术研究与示范”顺利通过河北省科技厅组织的专家验收。
奶价大幅上涨情况下奶农缘何增收困难——呼和浩特市奶牛养殖效益分析
成本收益 原料奶价格 农民合作组织
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2010/3/15
本文先对原奶上涨下的呼和浩特市奶农全年的成本收益进行了详细分析结果显示尽管奶农整体上的确从奶价上涨中受益但仅使全年收支相抵且下一年的预期受益仍然不高其原因除了奶价涨得还不够高、饲价成本过高以外乳品企业、私人奶站、政府行为奶农个体和群体特征等都对奶牛养殖效益有着诸多负面影响,这些负面影响是导致奶农增收困难的内在原因最后提出了相应的政策建议。
产业整体变暖增长后劲乏力——呼和浩特市奶业调研报告
奶八条 呼和浩特 奶联社
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2010/3/10
呼和浩特市是国内公认的奶牛养殖适宜地区，在伊利和蒙牛两家国内最大的乳品企业的带动下，奶牛养殖得到很大发展。到2006 年，全市建成现代化挤奶站1266座，奶牛养殖小区150 处，入区奶牛达到25%。2006 年，受多种因素影响，奶牛养殖效益大幅下降，很多奶牛养殖户开始出现亏损，并一度出现宰杀母牛犊现象。新华社记者对这一现象进行报道后，才导致了2007 年9 月《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见...
当前我国奶站发展现状的分析——基于对北方四省35家奶站的调研
奶站硬件设施 经营管理 奶站发展
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2010/3/10
2008 年，“三鹿事件”无疑是我国奶业发展史上的一次“地震”。事实表明，奶站监管缺失是这次“地震”的主要原因之一。但是，奶站的投机取巧又与奶站自身所面临的困难和问题是分不开的。而要找出奶站环节具体的安全隐患，就必须直面奶站发展的实际情况。本文利用中国人民大学“人大－利乐奶业研究中心”在2008年7~8 月间组织的对北方四省奶业重点发展区域（内蒙古呼和浩特市和赤峰市、河北省石家庄市、辽宁大连市、新...
由“毒奶”事件探讨政府应对措施
毒奶 祸源 政府 措施
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2009/9/14
自“毒奶”事件后，国内陷入一种乳品恐慌中，并且这种信任危机正迅速的向整个食品业扩散，形式十分严峻。造成这种后果的主要祸源就是近些年来乳品业处于一种杂乱无序的“割喉式”的竞争中。本文探讨了“毒奶”事件产生的各种原因，并提出政府应如何尽快做出应对措施。
“三鹿奶粉事件”后河北省奶业发展研究报告
三鹿奶粉事件 河北省 奶业
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2009/6/30
分析了三鹿奶粉事件产生的原因, 介绍了河北省奶业面临的挑战与机遇, 并提出了主要应对措施。
超市的迅速发展对中国奶业的影响
超市 奶业 影响
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2009/4/1
改革开放以来，中国奶业获得了前所未有的发展。奶制品的产量从1980年的136.6万吨增加到2002年的1400.4万吨，22年间增加了10.2倍，这样的发展速度，不仅在中国历史上，对于全世界来说也是一种奇迹。进入21世纪以后，中国奶业的发展速度进一步加快，奶制品的年均增长率从1990～1995年的8.3%，1995年～2000年的7.3%，提高到2000年～2002年的26.2%。