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《BMC进化生物学》：喝酒脸红或因水稻种植（图）
喝酒 水稻种植
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2010/2/1
为什么亚洲人喝了酒，脸就容易红？中国科学家最近刊发的一项研究结果认为，这归因于水稻在亚洲的普及。他们认为，新时期时代中国水稻等农作物的驯化导致了人类食物结构的变化，继而导致了某种基因突变，使得容易出现所谓的“亚洲红”，不过，也有科学家对此研究持保留态度。 