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湖北省农业科学院“活性增强型食用菌多糖及其在减肥、增加肠道有益菌群中的应用”获得专利授权（图）
食用菌多糖 肠道有益菌 专利授权
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2022/11/12
食用菌多糖能调节肠道菌群组成和结构，改善肥胖、糖尿病、高血脂、痛风等代谢综合症。如何保持多糖生物活性，提高其生物利用度，一直是当今的研究热点。2022年6月9日，加工所食用菌团队“一种活性增强型食用菌多糖的制备方法及其在减肥、增加肠道有益菌群中的应用”发明专利（ZL 202110238951.2）获得授权。该发明结合辐照改性、复合酶解以及亚临界去离子水高效提取等技术，有效解决了食用菌多糖生物活性低...
湖北省农业科学院食用菌主食加工新进展 菌菇热干面专利获授权（图）
食用菌主食加工 菌菇热干面 专利获授权
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2022/11/13
2022年3月2日，加工所食用菌团队“食用菌热干面及其制备方法”发明专利（ZL 201810572731.1）获得授权。该专利提供了一种食用菌热干面及其制备方法，涉及食品加工技术领域。该发明中食用菌热干面主要由小麦粉、食用菌浆料、食盐、食用碱和黄原胶制成，并添加天然抑菌成分。所制得食用菌热干面外观自然均一、口感筋道爽滑，完整地保留了食用菌中的营养成分，同时上述食用菌热干面的制备方法中采用了冷灭菌技...
2021年12月15日，湖北省食品工业协会在华中农业大学国际学术会议交流中心举行了湖北省食品工业协会特聘首席专家颁证仪式，加工所熊光权研究员被聘为湖北省水产加工首席专家，高虹研究员被聘为湖北省食用菌加工首席专家。
2021年12月9日，省现代农业产业技术体系（食用菌产业）启动会在经作所召开，副院长邵华斌出席会议。省农业农村厅科教处处长杨朝新，省蔬菜办公室主任袁尚勇，省蔬菜办公室副主任、体系推广首席胡正梅，经作所党委书记，体系顾问专家、华中农业大学边银丙教授，体系研发首席专家王卓仁，4岗3站2基地专家等40余人参加会议。
2021年7月12日，咸宁市食用菌产业发展联盟成立大会在嘉鱼县召开，经作所食用菌专家受邀参会，并作为嘉宾代表为当选的联盟副理事单位授牌。会后，专家受邀为参会代表和食用菌种植户作“冬荪生物学和栽培技术”专题培训，培训会上讨论热烈，增加了食用菌相关人员的冬荪栽培知识，提升了从业技能。
湖北省农业科学院经济作物研究所食用菌专家赴随州参加“食用菌菌种生产经营管理的意见”研讨会并推进湖北省园艺-515-协同项目（图）
湖北省农业科学院经济作物研究所 食用菌 研讨会 湖北省
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2021/6/17
2021年6月11日，经作所食用菌专家应随州市农业农村局邀请，赴随州参加“食用菌菌种生产经营管理的意见”研讨会并推进湖北省园艺-515-协同项目。随州市从事菌种生产的各类经营主体有82家，主要生产香菇、黑木耳、灵芝等十几类菌种，年产量2000万公斤以上，销售市场辐射到四川、河南、安徽、陕西等十几个省，年产值超过5000万元。本次会议针对生产经营资质、菌种生产经营档案、新品种备案、菌种标签、质量等方...
湖北省农业科学院经济作物研究所两项省级地方标准通过专家评审（图）
萝卜周年轻简生产技术规程 真姬菇菌种
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2019/11/15
2019年11月10日，省市场监督管理局委托湖北省农业农村厅在经作所组织召开省地方标准评审会，来自华中农业大学、武汉工程大学、武汉市农技推广中心、湖北省标准化学会等单位的专家组成评审专家组，对经作所牵头起草的《萝卜周年轻简生产技术规程》和《真姬菇菌种》两项省级地方标准进行审议。