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[目的] 对中华鲟GH蛋白的二级结构及B细胞表位进行分析和预测。[方法] 以中华鲟GH蛋白的氨基酸序列为基础,采用GarnierRobson法、ChouFasman法和KarplusSchulz法预测中华鲟GH蛋白二级结构;按KyteDoolittle法、Emini法和JamesonWolf法预测中华鲟GH蛋白的细胞表位。[结果] GH蛋白N端第37~51、88~92、97~104、...
目的] 探讨重金属对大珠母贝苗种存活的影响。[ 方法] 对大珠母贝金属硫蛋白基因进行克隆和序列分析。[ 结果] 结果表明, 通过构建大珠母贝外套膜全长cDNA 文库, 首次克隆得到大珠母贝金属硫蛋白( PmMT) 全长cDNA 序列。该序列全长599 bp ,5′UTR ( Untranslatedregion) 为75 bp ,3′UTR 为296 bp , 开放阅读框( Openreadi...
鲤鱼对四种动物性蛋白原料的表观消化率测定。
[ 目的] 预测尼罗罗非鱼DMRT 蛋白B 细胞表位。[ 方法] 以尼罗罗非鱼Dmrt 基因序列为基础, 按Garnier- Robson 法, Chou- Fasman 法和Karplus - Schulz 法预测其编码蛋白的二级结构; 用Kyte- Doolittle 法,Emini 法及Jameso - Wolf 法分别预测B 细胞表位。[ 结果] Garnier- Robson 法和C...
以秘鲁鱼粉为饲料蛋白源, 研究4 种蛋白水平(20 % 、30 % 、40% 、50%) 的饲料对鲮( Cirrhi nus molitorella) 肠和肝胰腺消化酶活性的影响。结果表明: 随着饲料蛋白水平的增加, 肠和肝胰腺的蛋白酶比活性有所增加, 其中50% 组与20 % 组差异极显著( P < 0 .01) ,40% 组与20 % 组差异显著( P < 0 .05) ; 肠和肝胰腺的淀粉酶...
[目的]探索产蛋白酶菌对鲈鱼肠道菌群的影响。[方法]利用酪蛋白培养基和脱脂乳培养基,从健康鲈鱼肠道中筛选产蛋白酶的 益生菌,并利用福林-酚试剂法测定其酶活力。[结果]从健康鲈鱼肠道中共筛选出18 株产蛋白酶的益生菌,占健康鲈鱼肠道菌群的 17.7%;18株菌均具有产蛋白酶酶活力,其中SC14、SE1、SF7和SG22株产酶活力特别强,相对酶活力分别为2.285、3.618、2.190、4.4...
[目的]为青鱼的养殖和综合利用提供试验依据。[方法]对青鱼胰蛋白酶进行分离纯化,测定青鱼胰蛋白酶的分子量、热稳定性 和酸碱稳定性,探讨pH值、温度、金属离子和EDTA对青鱼胰蛋白酶活力的影响。[结果]经SDS-PAGE 和凝胶过滤,测得青鱼胰蛋白 酶的分子量分别为44和43.5 kD。青鱼胰蛋白酶具有一定碱性耐受性,在pH 值为8~10时活性较高,其最适pH值约为9,最适反应 温度为50℃。...
[目的]探讨采用木瓜蛋白酶水解罗非鱼蛋白质制备多肽水解液的方法。[方法] 通过单因素试验研究了不同因素对木瓜蛋白酶 水解罗非鱼蛋白质的影响,并以水解度为指标通过正交试验确定了木瓜蛋白酶水解罗非鱼的最佳水解工艺。[结果]单因素试验表明, 在酶解时间约5 h、底物浓度为4%、加酶量约5 500 U/g、pH 值为7.0~7.5范围内,温度为50 益时,木瓜蛋白酶水解罗非鱼效果较好。正 交试验表明...
以白鱼粉为主要蛋白源制成参考饲料,以0.1% 的Cr20 为外源性指示剂,按参考饲料和实验原料70% :30% 的比例配制成实验饲料,测定了大黄鱼(Pseudosciaena cr0cen)对白鱼粉、红鱼粉、肉骨粉、豆粕、花生粕、菜籽粕和棉籽 粕的表观消化率。实验大黄鱼(平均初始体重15.0±1.6g)养殖于海水浮式网箱(1.5 m×1.5 m×2.0 m)中,分别以 各实验饲料投喂实验鱼5...
本实验设计了营养相近、不同动植物蛋白比的四种膨化饲料(饲料1,1.5:1;饲料2,3:1;饲料3,5:1;饲料4, 7:1),研究了动植物蛋白比对中华鳖稚鳖摄食、生长、饲料利用能力和营养组成的影响。饲料1组稚鳖的摄食率显 著高于饲料2—4组。饲料1—4组稚鳖的特定生长率没有显著影响。饲料1组稚鳖的干物质和脂类消化率、饲料 转化效率、蛋白贮积率和能量贮积率显著低于饲料2—4组。饲料1组稚鳖体脂...
利用3’和5’RACE技术从中国对虾Fenneropenaeus chinensis肝胰腺中克隆了1个血蓝蛋白基因FCHc, FCHc基因cDNA全长为2 161bp。其中,开放阅读2 034bp,编码678个氨基酸,预测分子量为77.59 kDa。FCHc序列与凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei血蓝蛋白同源性为82%,与日本囊虾Marsupenaeus japonicas同源性为...
  2009年4月18日,南海所组织暨南大学等单位6名专家对马胜伟主持的中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目“重金属污染对牡蛎体内金属硫蛋白的诱导效应研究”(2007TS19)进行了验收。
在封闭循环水养殖条件下,进行5×3双因素随机设计动物试验,即5种饲料蛋白质水平(43%、46%、49%、52%和56%;以A—E组表示)和3种饲喂饱食度水平(100%、90%和80%;以Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ水平表示),共15个处理,每处理3重复,试验期108 d。探寻蛋白质营养与饱食度对工厂化养殖半滑舌鳎幼鱼(110±25 g)生长与免疫的影响。结果表明,(1)高蛋白水平与高饱食度投喂的增重效果最佳,E组增...
从大菱鲆脾脏cDNA文库中筛选到HSP90,采用基因克隆方法获得含有1个97bp的5’UTR、2190bp的开放阅读框和501bp的3’UTR的全长cDNA序列。整个开放阅读框编码729个氨基酸,包含HSP90家族5个保守信号区。与其他物种已知序列同源比对的结果显示,此编码氨基酸更接近于热休克蛋白90β亚型(HSP90β),与牙鲆HSP90β的同源性高达96.6%。RT-PCR分析表明,在胚胎发育...
以PolyI∶C(又称聚肌胞)为诱导剂,分别通过腹腔注射、浸泡和投喂3种途径诱导大菱鲆 Scophthalmus maximus体内抗病毒蛋白Mx基因的转录,利用半定量RT-PCR方法检测干扰素下游基因-Mx基因的转录水平来确定该诱导剂的诱导效果。结果显示,以上3种途径都能高效诱导Mx蛋白mRNA的转录,均在48h之后达到高峰,其中以浸泡的方式更容易诱导Mx基因转录,且在120h时仍保持较高水平。...

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