搜索结果: 1-1 共查到“水产品藏与加工 漂洗水”相关记录1条 . 查询时间(0.042 秒)
采用壳聚糖作为絮凝剂进行鱼糜漂洗水中水溶性蛋白质的回收试验。分别通过体系的pH、回收温度和壳聚糖絮凝剂加入量的单因素试验及这3个因素的正交试验，研究其对蛋白质回收率、透光率和化学耗氧量（COD）去除率的影响，得出壳聚糖絮凝法回收40 mL已知蛋白质质量浓度（9.0 mg·mL-1）的鱼糜漂洗水中水溶性蛋白质的最佳工艺条件为体系pH 8.0，回收温度35 ℃，1%壳聚糖添加量为1.5 mL。该工艺获...
