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2009年8月30日—9月1日，中国旅游研究院调研组赴成都对该地重点旅行社及旅行社协会、旅游主管部门等相关机构进行实地调研，发现2009年成都出境旅游市场的几个新特征。
游客满意度是评价旅游景区服务质量的重要指标之一，笔者以西安市东大温泉度假区为例，以期望差异理论和顾客满意度测评模型作为研究的理论基础，通过回归分析和配对样本t检验的方法，对温泉度假区游客总体满意度和各项服务指标的感知实绩与期望差异作出分析。结果表明，①游客对度假区的总体满意度较高，且感知价值、总体满意度与游客忠诚度3个变量之间存在显著正相关关系；②15项服务质量评价因子的感知实绩普遍高于期望值...
陈幼坚:贴心是酒店设计的根本（图）
陈幼坚 贴心 酒店设计
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2009/9/11
设计是创造性的发展与人类对于陌生领域的探索过程。由于主要强调设计以及经由设计带来的情感和体验，精品设计酒店吸引着注重生活方式的旅者。这些酒店以完备的设施和优质的服务，加之设计的精髓，结合了创造性和实用性以及对于环境保护的重视，满足了追求高品质生活的旅行者在精神和体验上的追求，让每次旅行成为独一无二的体验。
温泉度假酒店策划与设计的系统理念---以内蒙古金隅岱海庄园为中心
温泉度假酒店 策划 设计
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2009/9/9
岱海位于内蒙古自治区乌兰察布市凉城县境内，北靠阴山支脉蛮汉山,东邻丰镇丘陵。岱海古称“诸闻泽”、“葫芦海”，“鸳鸯泊”，蒙古语谓“岱根塔拉”，后称岱海，湖泊长20公里，最大宽度为14公里，最小为7公里，湖岸线长度为61.56公里，湖泊容积为988.9亿立方米，面积130－160平方公里，是内蒙古第三大草原湖泊，素有“塞外天池”、“高原仙湖”等美誉。
“茵特拉根”的会议产品
茵特拉根 会议产品
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2009/9/9
茵特拉根酒店位于被称之为“亚洲旅游新地标”的深圳东部华侨城内。东部华侨城是我国占地最大的主题公园，方圆达9平方公里。华侨城集团斥资35亿元打造了第一期工程，是国内首家集休闲度假、观光旅游、户外运动、科普教育、生态探索等主题于一体的超大型综合生态旅游区，主要包括茶溪谷休闲公园、云海谷体育公园、大侠谷游乐公园、华兴寺、精品主题酒店群落和天麓大宅六大项目，营造了人与自然高度和谐的梦幻环境。开放以来已接待...
酒店如何实行每周40小时工作制
酒店 每周40小时 工作制
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2009/9/9
面对酒店行业的特殊性，如何实行每周40小时工作制，是一个值得探讨的热点问题，要从国家法律、酒店实际情况、员工利益多方综合考虑，制订出切实可行的操作方法。无锡锡海花园酒店经过调研，推出了极为精细的实施方案，使酒店和员工实现双赢，本文详细介绍其量化的操作办法。
经营与管理是公司发展的“两条腿”，也是公司运作的“双胞胎”，而管理是实现经营战略目标的强有力手段。过去我们学“邯钢”、学“海尔”，他们都是企业管理的典范。现代企业就是要以发展论成败，以效益论英雄。凯旋世纪酒店管理公司实行统一运作，就是要通过资源的有效整合，发挥整体优势，把企业做强做大，实现效益与价值的最大化。要达到这个目标，就必须大力抓好企业管理工作，正所谓“管理出效益”。同时要通过规范化的管理，...
论国际饭店集团在我国的发展
国际饭店集团 发展现状
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2009/9/8
现代饭店集团诞生于20世纪40年代末的欧美国家，在50多年的发展历程中，国际饭店集团已经逐步完成了从小到大、从单一到多元、从国内到国际的发展过程。1982年香港半岛集团正式管理北京建国饭店，标志着国际饭店集团开始进入中国饭店市场。随着我国综合实力的增强和旅游事业的发展，国际知名饭店集团纷纷涉足中国市场，出现了群雄逐鹿的局面。国际饭店集团进入中国20多年来，发展迅速，成绩卓著，成为我国饭店市场，尤其...
2008中国饭店业十大发展动态及点评
2008 中国饭店业 十大发展动态
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2009/9/8
经过改革开放三十年的发展，我国饭店业由小到大，由弱变强，经历了翻天覆地的变化。从数量上看，现有饭店数量为三十年前的100倍之多，我国成为名副其实的饭店大国；从质量上看，本土饭店品牌不断涌现，集团实力日益壮大，饭店业的整体经营实力和管理水平都得到了极大的提高；从分布上看，星级饭店由最初的一线城市扎堆，已经逐步转向二三线城市，地域布局区域分散化、合理化。随着我国世界入境、国内旅游业的不断发展，饭店业将...
饭店投资回报与经营管理（三）
饭店 投资回报 经营管理
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2009/9/1
一个投资过程，一个经营过程，这两者之间是紧密联系在一起的，投资过程合理与否，决定了经营过程能挖掘出多少潜力来，经营过程如果比较到位，就使饭店的投资回报率更高。
国有饭店企业改制探讨（四）
国有饭店 企业改制
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2009/9/1
最后一部分主要讲了改制后的效果和问题。从六个方面分析：制度竞争力、市场环境、转化的艰巨性、变动影响、对市场的影响和发展前景。
饭店投资回报与经营管理（二）
饭店 投资回报 经营管理
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2009/9/1
主要是对中国饭店业的总量与结构、区域与分工、投资者结构、行业投资比较、饭店市场与宏观经济等现状进行剖析，希望能给饭店的投资者和管理者们把握目前业界的情况，如何更加理性地进行投资和管理提供有益的参考。
国有饭店企业改制探讨（二）
国有饭店 企业改制
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2009/9/1
研究改制问题首先是研究基本关系问题，说到底就是买和卖的问题。首先是谁来卖，谁来买。国有饭店的资产所有权是政府，所以卖方主体是政府。而买方则是多元化的，包括外资、民资、管理层等等。简单说，现在是国家卖、社会买这样一个关系。
国有饭店企业改制探讨（一）
国有饭店 企业改制
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2009/9/1
国有饭店企业改制探讨，这是一个新的问题，也是现在大家普遍关注的问题，里边有很多技术性的因素，也有一些因素将来会涉及饭店市场的长远发展。