医学 >>> 预防医学与卫生学 >>> 食品卫生学 >>>
搜索结果: 31-45 共查到人物 食品卫生学相关记录61条 . 查询时间(1.889 秒)
杨艳,女,副教授,硕士研究生。主要研究方向为:营养与疾病,保健食品研发、食品微生物检验。近年来,在省级及以上刊物公开发表论文40多篇,第一作者和通讯作者20余篇;主持和参与科研、教改课题共15项,其中主持7项,厅局级4项,获得泸州医学院教学成果奖二等奖和四川省教学成果奖三等奖各1 项。参编公开出版的教材《临床营养学》、《中国养生文化概论饮食篇》等4部。
苏红卫,男,副教授,硕士研究生。主要研究方向:营养与食品卫生,保健品的开发与利用,食品检验。近年来,主持各级科研课题5项,合作课题10多项。在各级学术期刊上发表论文20余篇。教学工作方面,承担了卫生学、预防医学、医学统计学、流行病学、临床营养学、营养与食品卫生学、儿童少年卫生学、卫生微生物学等十余门课程;培养了10余名青年教师,指导多个年级预防医学本科学生完成大学生科研课题多项。
谢惠波,男,教授,硕士生导师,四川省优秀教师,学校首届“金教鞭”奖获得者。主要研究方向:功能性食品研发、中国养生文化研究。承担了卫生化学、卫生学、临床营养学、中国养生文化概论和生物安全与法规等十余门课程。学校首届“金教鞭”奖获得者。近几年,先后承担四川省科技厅、四川省教育厅、泸州市科技局、泸州医学院等教学改革课题和自然科学课题十余项。作为主编编写教材6本,参编教材3本。发表研究论文40余篇。在教学...
石兴民(1974-),男,西安交通大学公共卫生学院卫生毒理与卫生检验系主任,副教授,医学博士,硕士生导师。主要研究方向是等离子体医学应用,环境物理因素与健康,食品安全,中药免疫。
李继斌,2004年毕业于重庆医科大学,获医学博士学位。自1994年至今于重庆医科大学公共卫生与管理学院营养与食品卫生学教研室工作,承担教学和科研任务。主要研究方向为营养与代谢性疾病。 主要研究方向:营养与代谢性疾病的防治。
Rui Hai Liu is a Professor in the Department of Food Science at Cornell University in Ithaca, NY. Liu received his Ph.D. in Toxicology from Cornell University in 1993. He also holds a M.D. in Medicine...
周玲,教授,现任陕西省营养学会副理事长,陕西省科协委员,营养与食品卫生硕士生导师。研究方向是营养与食品卫生、生物监测、环境监测。
蒋云升,男,1962年9月出生,营养专业教授,主要从事烹饪卫生学、烹饪微生物学等课程的教学与研究工作。先后主编全国高校统编教材2部,承担各类科研项目5项,发表论文20余篇,入选扬州市青年科技杰出人才,指导学生科技论文作品比赛并获奖。
崔桂友, 男,1962年11月出生,扬州大学旅游烹饪(食品科学与工程)学院副院长,教授、博士,生物化学与分子生物学专业、中药学专业、营养学专业硕士研究生导师。主要从事食物资源学和天然产物化学的教学和研究工作。主持和参加国家级、省部级科研课题 6 项。出版专著 1 部,主编教材 4 部,参编教材 2 部,共发表学术论文 40 余篇,其中在 SCI 收录的国际学术期刊发表 5 篇。获江苏省教委 “ 普...
焦红,研究员/硕士生导师 调研员,医学学士,大学本科,硕士研究生班。[研究方向]1. 食品与化妆品安全营养功效检验与危险性评估 2. 食品与化妆品检验实验室质量控制。
王路,女,博士,副教授,硕士生导师。工作经历:1996-2000 黑龙江农业监测中心任助理农艺师、农艺师。2006.7-至今 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 讲师。2011年5月 被遴选为硕士生导师。
何伟,博士,研究员,硕士生导师,营养食品研究室主任。从事营养要素与慢病关系的基础与应用研究,同时进行营养及保健食品的研发工作。近年来在专业学术期刊发表论文二十余篇,获省部级科技进步奖2项,中国营养学会成果奖1项,厅级成果奖8项;曾主持研制并申报获批国家保健食品证书1项,另研发营养食品多项。
武汉大学公共卫生学院博士生导师罗琼教授,从事营养与食品卫生学的教学和科研工作25年,以营养因素与慢性疾病控制、食品安全与健康、植物化学物与健康为主要研究方向。主持或参与完成了枸杞多糖、海带多糖纯品的分离、提取、分级纯化和结构分析及杜仲、银杏叶中有效成分的分离提取及深加工工作;及其它们的免疫功能、降血糖、降血压、降血脂、抗疲劳、抗脂质过氧化作用等多种生物活性研究;完成了营养性降糖饮料、营养性驱铅饮料...
陈炳卿,教授、1934年出生、营养与食品卫生学研究室主任、博士研究生导师、博士后指导教师、国务院特殊津贴获得者。主要研究方向是食物污染及食物中生物活性成分作用研究及食物与肿瘤分子生物学研究。作为项目负责人先后承担国家自然科学基金资助面上项目4项;作为项目负责人承担部级、省级攻关项目3项;多年来共获得省部级以上科技进步奖8项,专利(公示)1项,其他成果及奖励多项。
于红霞,女,1955年9月出生,教授,营养与食品卫生学专业硕士生导师。主要研究方向为营养与慢性疾病的防治、特殊人群营养、保健食品的开发与功能评价。目前承担省、部级科研项目3项,参与国家级、省、部级科研项目多项,近年来在各级学术杂志发表论文20余篇。

中国研究生教育排行榜-

正在加载...

中国学术期刊排行榜-

正在加载...

世界大学科研机构排行榜-

正在加载...

中国大学排行榜-

正在加载...

人 物-

正在加载...

课 件-

正在加载...

视听资料-

正在加载...

研招资料 -

正在加载...

知识要闻-

正在加载...

国际动态-

正在加载...

会议中心-

正在加载...

学术指南-

正在加载...

学术站点-

正在加载...